Dato che gli inglesi tendono a bere la loro birra a una temperatura più alta rispetto a quella di noi negli Stati Uniti, la birra prodotta in stile ing...
Mi è sempre stato detto che se volevo cucinare con il vino bastava comprare una bottiglia a buon mercato perché non fa differenza una volta che si cuci...
Qui in Giappone, la birra alla spina si chiama birra nama (生), o così ha detto il mio capo. Riferendosi alla mia domanda precedente (https://alcohol....
Recentemente sono stato a un festival della birra artigianale locale e ho provato alcuni shandy (il mio preferito era Time Traveler (http://travelerb...
Nel mercato scozzese del whisky c'è stato un livello di controversie negli ultimi due anni relative al "Non Age Statement" (a.k.a NAS) whisky. Molti d...
Ogni tanto mi becco una o due birre di troppo. Il che, naturalmente, può causare i postumi di una sbornia. Mi chiedevo cosa si può fare per evitarli. O...
Diverse birre e diversi tipi di stoccaggio determinano la produzione di diverse quantità di schiuma quando la birra viene versata, da quasi nessuna ad...
Quindi da una domanda precedente ho appreso che la fondazione trappista è stata fondata nel 1997 da 6 birrerie belghe, una olandese e una tedesca. Ma c...
Ho una stanza in più a casa mia che pensavo di trasformare in una "cantina per la birra", o una cantina tanto quanto può esserlo una stanza fuori terra...
Ho letto che il luppolo crudo può fare male ai cani, causando in qualche modo l'ipertermia. Ma una volta prodotta, anche la birra fa male? E le birre m...