Birra, vino e liquori x1009

Dato che gli inglesi tendono a bere la loro birra a una temperatura più alta rispetto a quella di noi negli Stati Uniti, la birra prodotta in stile ing...

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• brewing
• temperature
• taste

Mi è sempre stato detto che se volevo cucinare con il vino bastava comprare una bottiglia a buon mercato perché non fa differenza una volta che si cuci...

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• cooking
• wine

Qui in Giappone, la birra alla spina si chiama birra nama (生), o così ha detto il mio capo. Riferendosi alla mia domanda precedente (https://alcohol....

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• terminology
• draught
• local

Recentemente sono stato a un festival della birra artigianale locale e ho provato alcuni shandy (il mio preferito era Time Traveler (http://travelerb...

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• history
• shandy

Nel mercato scozzese del whisky c'è stato un livello di controversie negli ultimi due anni relative al "Non Age Statement" (a.k.a NAS) whisky. Molti d...

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• whiskey

Ogni tanto mi becco una o due birre di troppo. Il che, naturalmente, può causare i postumi di una sbornia. Mi chiedevo cosa si può fare per evitarli. O...

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• hangover

Diverse birre e diversi tipi di stoccaggio determinano la produzione di diverse quantità di schiuma quando la birra viene versata, da quasi nessuna ad...

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• storage
• ingredients
• pouring
• foam

Quindi da una domanda precedente ho appreso che la fondazione trappista è stata fondata nel 1997 da 6 birrerie belghe, una olandese e una tedesca. Ma c...

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• history
• breweries
• trappist

Ho una stanza in più a casa mia che pensavo di trasformare in una "cantina per la birra", o una cantina tanto quanto può esserlo una stanza fuori terra...

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• storage
• bottle-conditioning
• cellaring

Ho letto che il luppolo crudo può fare male ai cani, causando in qualche modo l'ipertermia. Ma una volta prodotta, anche la birra fa male? E le birre m...

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• hops