Birra, vino e liquori x1009

Ho sentito parlare molto di Heady Topper, la Double IPA della birreria The Alchemist, e di come sia una birra fantastica. Le recensioni online la class...

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• breweries
• ipa

Di recente ho preparato un piatto di spaghetti dove il vino è protagonista. La cottura degli spaghetti è finita in un sugo (la cui cottura è già inizia...

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• recommendations
• alcohol-level
• cooking
• red-wine

Quale tipo di birra si abbina bene alle lasagne e ad altri tipi di cibo con un alto contenuto di pomodoro? Cosa rende il gusto di quella birra buono c...

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• pairing

Mi piace il sapore del vino e la sensazione che l'alcol crea in bocca, ma non mi interessano gli effetti mentali o il rischio di cancro. (Non ho mai be...

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• recommendations
• non-alcoholic
• substitutions

Ho una vecchia bottiglia di Sahti, Samuel Adams, probabilmente di 3 anni, è stata conservata correttamente, ho notato che ha un sacco di sedimenti, non...

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• serving

Capisco che le bottiglie o le lattine possono essere pastorizzate o meno. E la birra in fusto? Ho avuto l'impressione che tutte le birre in fusto non s...

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• keg

Ho un sacco di birra 0% a casa e voglio farli 8%-18% di alcol. Mi è stato detto che se aggiungo lievito e zucchero alla birra 0%, diventerà birra alcol...

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• specialty-beers

Recentemente ho iniziato ad imparare qualcosa sulla birra e mi sono improvvisamente accorto che, da un po' di tempo a questa parte, mi vengono sempre s...

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• taste
• style
• serving
• glassware
• pairing

Di solito mi faccio la mia birra da solo. Preferisco l'IPA (americana) a tutti gli altri stili. Mi piacciono di più le birre gassate (con volume di CO2...

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• ipa

Bevo principalmente sidro e a volte trovo una birra che riesco a tollerare il gusto, anche se non mi piace. Qualcosa come Yuengling o Stella (non il si...

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• recommendations
• specialty-beers