Tag: aging x20

Avevo una bottiglia di Westvleteren XII che stava invecchiando nel mio frigorifero. Mentre le mettevo accanto qualche altra bottiglia, l'ho spinta legg...

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Il Cabernet Sauvignon è un vitigno più adatto all'invecchiamento, ma sono le linee guida generali per l'età ideale, o è molto variabile? In particolar...

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Ho trovato una bottiglia di sake nella cantina dei miei nonni. Picture of the sake box I found https://i.stack.imgur.com/z5Dd5.jpg (https://i.stack.im...

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• sake

Ho fatto un po' di home-brewing (con gli amici) e ho fatto o aiutato a fare diversi idromele nel corso degli anni - abbastanza per sollecitare questa d...

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Di recente ho incontrato una birra che era assolutamente di rango e che aveva un aroma terribile. Ne ho assaggiato un piccolo sorso, ma ho dovuto butta...

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• abv

Sono nell'homebrewing e nell'homedistilling da un po' di tempo e ho letto un sacco di informazioni utili su tutti i tipi di whisk(e)y e su come sono ch...

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Se dovessi invecchiare il mosto in botti di vino, diciamo di quercia per esempio, per sei mesi, prima di fermentarlo, questo migliorerebbe il gusto del...

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Molti siti affermano che le bottiglie di porto d'annata dovrebbero essere conservate sul fianco, come il vino, per evitare che il sughero si secchi. Tu...

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Qualcuno di voi ha mai invecchito Fuller's Golden Pride? Invecchia bene? Com'è stata la vostra esperienza? A dire il vero non ricordo la birra così be...

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Penso che il titolo sia auto esplicativo, ma vorrei aggiungere: fa qualche differenza lasciarlo invecchiare in una lattina o in una bottiglia?...

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