Etiqueta: cooking x10

Mi chiedevo se in genere è una buona idea abbinare ricette a base di birra con la stessa birra che si usa per cucinarle. Per esempio, si dovrebbe bere...

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Mi è sempre stato detto che se volevo cucinare con il vino bastava comprare una bottiglia a buon mercato perché non fa differenza una volta che si cuci...

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Di solito cerco di bere tutta la birra nel mio growler nel corso di due notti. Mentre la seconda porzione è di solito un po' meno stellare della prima,...

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Ho visto un bel po' di ricette per questa vecchia zuppa polacca a base di birra, uova, formaggio e alcuni altri ingredienti, ma tutte richiedono "birra...

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Fare birra & brats significa bollire i bratwurst & le cipolle a fette nella birra e finire i brats sulla griglia. Che cosa è una buona birra da usare...

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So, che ci sono molti fili su ciò che si può cucinare con la birra come ingrediente. Ma: Ho riconosciuto che tutti includono un qualche tipo di carne...

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Ho già avuto successo nella preparazione di una guinness cake http://www.nigella.c om/recipes/view/choc olate-guinness-cake- 3086 (http://www.nigella.co...

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Di recente ho preparato un piatto di spaghetti dove il vino è protagonista. La cottura degli spaghetti è finita in un sugo (la cui cottura è già inizia...

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Voglio fare un vero sherry trifle, ma non voglio usare lo sherry! C'è un liquore alternativo che non cambierà l'intero ethos della trifle. Ecco un lin...

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A volte può essere difficile procurarsi quello che ho sempre considerato l'ingrediente corretto per Zabaione (https://en.wikipedia.org/wiki/Zabaione)...

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