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Tag: mead x10

Domande e risposte per gli appassionati di bevande alcoliche e per chi è interessato a birra, vino o alcolici.

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L'idromele fatto in casa può essere pericoloso?

Voglio fare dell'idromele fatto in casa perché no, inoltre sembra abbastanza facile da fare. La mia domanda è: Può un errore nel processo di fabbrica...

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Quali proprietà aiutano gli idromele a invecchiare senza skunking?

Ho fatto un po' di home-brewing (con gli amici) e ho fatto o aiutato a fare diversi idromele nel corso degli anni - abbastanza per sollecitare questa d...

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L'idromele può rovinare? Se sì, in che modo?

In base alle mie ricerche sembra che l'idromele non si rovini da solo, ma siccome non ho visto questa domanda specifica qui ho pensato di buttarla lì p...

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Come capire se il mio idromele fatto in casa è sicuro/pronto da bere?

Buona giornata; Allora, ho fatto dell'idromele molto semplice, circa un mese fa. Ce ne sono circa 2 litri; in una semplice bottiglia e in una camera...

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Ricetta romana per l'idromele

Ho trovato online un'antica ricetta per l'idromele, data dal naturalista spagnolo-romano Columella in "De re rustica": Prendete l'acqua piovana conser...

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Qual è il processo normativo per poter produrre e vendere commercialmente una bevanda alcolica in Sudafrica?

Abbiamo iniziato a produrre piccoli lotti di un idromele unico che sta andando bene nei mercati di piccole e grandi dimensioni. Quali sono i passi da s...

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Quanto tempo si conserva Chouchen una volta aperto?

Ho provato a cercare questo, ma ho trovato solo alcuni siti di comunità con fonti improprie e vari gradi di risposta (da 1 mese a molti anni). Qualcun...

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Qualche rummers iraniano qui? Che lievito usate?

Molti iraniani respingerebbero volentieri le loro leggi astemie, ed è evidente dall'ultima mania alcolica che mi fa capire che probabilmente ci sono se...

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Quanta pressione può sopportare un flip top?

Sto facendo idromele, 3 libbre di miele condito fino a 1 gallone con lievito di champagne. La mia gravità finale è ~ 1.044. Ancora un sacco di zucchero...

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Preparare idromele con frutta

Questa è la mia prima volta in casa. Sto facendo l'idromele con le mele, ma ho notato che alcune delle mele affettate si trovano al di sopra del livell...

Birra, vino e liquori x1002

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