Tag: pairing x37

Domande e risposte per gli appassionati di bevande alcoliche e per chi è interessato a birra, vino o alcolici.

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Quali stili di birra si abbinano bene con il pesce bianco?

Mangio spesso pesce e, come amante della birra, vorrei sapere come posso bere una birra che si abbini meglio a un pesce come la tilapia o il nasello....

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Un pasto con la birra come ingrediente dovrebbe essere abbinato a quella stessa birra?

Mi chiedevo se in genere è una buona idea abbinare ricette a base di birra con la stessa birra che si usa per cucinarle. Per esempio, si dovrebbe bere...

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Quale cibo si abbina bene con un IPA?

Considerate il vostro IPA americano medio. Quale cibo si abbinerebbe bene con essa?...

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Che tipo di birra devo usare per fare birra & brats?

Fare birra & brats significa bollire i bratwurst & le cipolle a fette nella birra e finire i brats sulla griglia. Che cosa è una buona birra da usare...

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Birra diversa con cibo diverso

Mi chiedevo se ci sono certe combinazioni di birra e cibo che vanno bene insieme nella mia esperienza ho scoperto che Negra Modelo si abbina molto bene...

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Quale cocktail potrebbe essere abbinato al formaggio francese?

Per una sorta di gara di cocktail che sto organizzando contro gli amici, ho bisogno di un cocktail a tema francese, la mia idea è quella di abbinare un...

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Cosa sarebbe una buona birra da bere con cibi molto salati come il caviale?

Quale birra si abbinerebbe bene con il cibo come il caviale? Penso al cibo che è salato, ha un sapore molto forte, ma non piccante....

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Master New Beer List

Esiste un sito che tenta di elencare le nuove birre non appena sono disponibili? Sento sempre parlare di nuove birre da amici ma voglio sapere quando u...

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Sidro di marmotta con la volpe in bottiglia?

Un'amica aveva un sidro di marmotta con la foto di una volpe sulla bottiglia un po' di tempo fa e continua a ripetere che "è stato il miglior sidro di...

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Quale alcol da abbinare all'oca arrosto?

Quale tipo di bevanda sarebbe meglio abbinare all'oca arrosto? Prima della scoperta delle Americhe, l'oca arrosto veniva servita come piatto principal...

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Cosa si può sostituire al whisky con l'Haggis?

Nella Burns Night (https://en.wikipedi a.org/wiki/Burns_sup per) è tradizionale bere un 'bicchierino' con il proprio Haggis (https://en.wikipedia.org...

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Cos'è una buona birra da abbinare alle lasagne?

Quale tipo di birra si abbina bene alle lasagne e ad altri tipi di cibo con un alto contenuto di pomodoro? Cosa rende il gusto di quella birra buono c...

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Un'alternativa alla Vodka da abbinare al caviale

Con l'arrivo di alcuni amici russi ho intenzione di servire il caviale nel modo corretto. Ecco un link a The Telegraph's (http://www.telegraph.co.uk/...

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Vini commemorativi per un film in particolare?

Non molto tempo fa, ho letto questo articolo FRANCIS FORD COPPOLA WINERY UNVEILS VINI DA POTERE AL 2017 ACADEMY AWARDS® CEREMONY & GOVERNORS BALL (ht...

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Come si abbina una birra con un bicchiere?

Recentemente ho iniziato ad imparare qualcosa sulla birra e mi sono improvvisamente accorto che, da un po' di tempo a questa parte, mi vengono sempre s...

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Quali piatti si abbinano bene con il vino all'arancia?

Quali piatti si abbinano bene con vino all'arancia? Questo sito ha una piccola informazione sui vini all'arancia: Crushing: Orange Wines (http://blo...

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Mousse al cioccolato Baileys - un liquore alternativo

Mousse al cioccolato fatta con Baileys è praticamente il paradiso. Tuttavia, quali altri liquori (non il Baileys generico) darebbero a questo dolce pre...

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Cosa si abbina bene con il vino ai fichi?

Quest'anno farò del vino ai fichi fatto in casa e vorrei sapere cosa si abbina bene con vino ai fichi. Ecco la ricetta che ho intenzione di usare: Vi...

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Un'alternativa allo sherry in trifle

Voglio fare un vero sherry trifle, ma non voglio usare lo sherry! C'è un liquore alternativo che non cambierà l'intero ethos della trifle. Ecco un lin...

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Cosa c'è di buono in una birra con bistecca e purè di patate?

Che tipo di birra si abbina bene alle cene all'inglese? Quali caratteristiche devo cercare?...

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Quali piatti si abbinano bene con il vino nero?

Quali piatti si abbinano bene con il vino nero? Il vino nero in realtà è un vino rosso molto, molto scuro e vorrei sapere cosa si abbina bene con ques...

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È sicuro consumare alcolici mangiando ostriche crude?

Va bene mangiare ostriche crude e bere alcolici allo stesso tempo? Ho sentito diverse storie sul fatto che sia davvero una buona idea farlo. Alcuni dic...

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Martedì grasso - che alcol posso servire con le mie frittelle?

Allora, abbiamo shrove (https://en.wikipedi a.org/wiki/Shrove_Tu esday) martedì. Ma cosa dobbiamo servire con i nostri pancake? Sto pensando a un bel...

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Bevande fresche per tutta l'estate

Non è un segreto - mi piace il cibo. Così, con il mio gusto un po' eclettico e il mio spirito avventuroso, oggi ho deciso di cucinare - Pollo messicano...

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Cosa bere con la carne di serpente a sonagli?

Un amico sta cucinando il serpente a sonagli. Cosa ci deve servire? È una competizione - quindi la posta in gioco è alta (o dovrei dire che i serpenti...

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Che tipo di birra avevano i pellegrini?

A che tipo di birra avevano accesso i pellegrini all'inizio del 1600, e se avevano la birra, sarebbe un buon abbinamento con il tacchino?...

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Va bene prendere una compressa antiacido dopo aver bevuto birra?

Una volta ho bevuto un paio di birre grandi. Dopo ho preso l'acidità. Quindi va bene prendere una compressa di antiacido dopo aver bevuto birra?...

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Insetti e cosa bere con loro

Mangiare insetti e creature di tutte le varietà è diventato un po' una moda culinaria. Quindi, al pensiero di digerire prelibatezze come la tarantola f...

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Perché il vino rosso è spesso abbinato alla carne rossa?

Quando pensiamo alla carne rossa di solito pensiamo a un pasto pesante, giusto? Beh, è più o meno quello che il vino rosso rappresenta nel mondo del vi...

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Bevande uniche per rendere Halloween memorabile?

Ci sono bevande uniche da abbinare ad Halloween per renderlo davvero memorabile? Ci piace fare una festa di Halloween in una zona con alcune cosiddett...

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Perché alcune persone mettono le olive nella loro birra?

Vivo in Minnesota e vedo le persone mettere le olive nella loro birra e non ho mai capito perché....

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Quali bevande possono essere abbinate a una particolare leggenda o mito?

Quali bevande possono essere abbinate a una particolare leggenda (https://en.wikipedia.org/wiki/Legend) o mito (https://en.wikipedia.org/wiki/Myth)...

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Cos'è una buona birra da bere con il curry?

Questa domanda potrebbe essere ancora troppo ampia, dato che ci sono diversi stili di curry. Ma diciamo un korma d'agnello. Lo speziato cambierebbe la...

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Quali vini si abbinano bene ai piatti vegetariani?

Quali vini si abbinano bene ai piatti vegetariani o vegani? I vini bianchi?...

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Quali gusti di gelato possono essere usati con diversi tipi di bevande alcoliche per fare un ottimo float?

Quali gusti di gelato possono essere usati con diversi tipi di bevande alcoliche per fare un ottimo float? Sappiamo tutti che la root beer fa un otti...

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Quali liquori si possono abbinare a un film in particolare?

Mi piace guardare i film con gli amici in gruppo e speravo che qualcuno di voi potesse consigliare e abbinare un liquore o due con un film in particola...

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Qual è il tuo abbinamento di birra & cibo preferito?

Alcune birre tendono ad abbinarsi meglio a determinati cibi. Quale birra & cibo ti piace gustare insieme?...