Tag: recommendations x57

Non ero un appassionato di birra quando vivevo a New York, ma ancora non ricordo di aver sentito parlare molto dei birrifici locali. Ci sono birre che...

• 10
• breweries
• recommendations

Beer Advocate permetteva di dare una valutazione complessiva per una birra, piuttosto che dare una ripartizione dei punteggi (aspetto, odore, sensazion...

• 10
• buying
• resources
• recommendations

Cosa comporta esattamente il processo di produzione della birra che rende "acida" una birra? È l'aggiunta di alcuni acidi lattici o lieviti? Mi è stato...

• 9
• brewing
• ingredients
• recommendations
• sour-beer

Bevo tè. Ho pensato di metterci qualcosa dentro. Quale buon alcol posso pensare di mettere nel tè?...

• 9
• taste
• recommendations
• drinking

Consigliate un'app Android specifica per tenere traccia delle diverse birre (e naturalmente dei diversi tipi di birra) che avete provato? Qualcuno mi...

• 8
• classification
• resources
• recommendations

Tendo ad andare per birre più scure, tipicamente stouts e facchini. Guinness è la mia solita Guinness a cui vado quando sono al bar o al ristorante, m...

• 8
• taste
• style
• stout
• lager
• recommendations

Ho provato centinaia di birre negli ultimi anni. Ma comincia a diventare costoso comprare alcune birre meno accessibili online. C'è un sito sullo scamb...

• 8
• recommendations
• distribution

Per una sorta di gara di cocktail che sto organizzando contro gli amici, ho bisogno di un cocktail a tema francese, la mia idea è quella di abbinare un...

• 8
• recommendations
• pairing
• cocktails

Mia moglie adora bere Moscato e Stella Rosa ma non la intossicano. Ogni tanto devo correggere i suoi drink (ovviamente consapevolmente) con del whisky...

• 7
• wine
• recommendations
• red-wine

Cerco un vino rosso consigliato. Il Roman Rituale (https://en.wikipedi a.org/wiki/Roman_Rit ual) della Chiesa Cattolica ha una benedizione speciale che...

• 6
• recommendations
• red-wine

Trovo che la maggior parte dei sidri sia un po' troppo dolce per i miei gusti. La maggior parte della scaletta di Woodchuck (http://www.woodchuck.com...

• 6
• recommendations
• cider

Un mio docente, che è un vero intenditore di birra, ha parlato di shot/kocktail del boilermaker quando ha parlato dei metodi di fermentazione dei lievi...

• 6
• recommendations
• whiskey
• beer-cocktails

Quale tipo di bevanda sarebbe meglio abbinare all'oca arrosto? Prima della scoperta delle Americhe, l'oca arrosto veniva servita come piatto principal...

• 6
• recommendations
• pairing
• drink

Sto cercando di fare un gin martini e vorrei sapere qual è il miglior tipo di gin da usare per farlo....

• 6
• recommendations
• preparation-for-drinking
• gin

Quali prodotti alcolici si abbinano bene con un particolare tipo di caffè? Mi piacciono gli strani Irish Coffee (https://en.wikipedia.org/wiki/Irish...

• 6
• taste
• recommendations
• drinking

Qual è la buona birra per l'India? In genere preferisco la Budweiser e mi piace molto....

• 6
• recommendations

Bevo principalmente sidro e a volte trovo una birra che riesco a tollerare il gusto, anche se non mi piace. Qualcosa come Yuengling o Stella (non il si...

• 5
• recommendations
• specialty-beers

Sto pensando di fare la mia prima birra in questa estate. Tuttavia, nel mio paese l'estate ha una temperatura ambiente di circa 25-30º. Quindi la mia d...

• 5
• style
• ale
• recommendations
• fermentation

Ho visto alcune domande su cosa fare con alcuni vini che sono stati in frigorifero. Sto pensando di aprire una bottiglia di acqua piovana non aperta M...

• 5
• wine
• recommendations
• storage

Con l'arrivo di alcuni amici russi ho intenzione di servire il caviale nel modo corretto. Ecco un link a The Telegraph's (http://www.telegraph.co.uk/...

• 5
• recommendations
• pairing
• vodka

Cerco nuove birre per provare ad avere una grande simpatia per una varietà di Red Ales. Alcune delle mie birre "grandi" preferite sono Yuengling e Dos...

• 5
• taste
• style
• recommendations

Di recente ho preparato un piatto di spaghetti dove il vino è protagonista. La cottura degli spaghetti è finita in un sugo (la cui cottura è già inizia...

• 5
• recommendations
• alcohol-level
• cooking
• red-wine

Mi piace il sapore del vino e la sensazione che l'alcol crea in bocca, ma non mi interessano gli effetti mentali o il rischio di cancro. (Non ho mai be...

• 5
• recommendations
• non-alcoholic
• substitutions

Alcuni anni fa, quando ero in Francia, bevevamo soupe au vin (zuppa di vino) che veniva servita estremamente fredda nelle calde giornate estive. Non es...

• 5
• wine
• recommendations

Sto cercando di pensare a ciò che la birra prodotta negli Stati Uniti ha il sapore più simile a una Weihenstephaner Hefeweissbier......

• 5
• taste
• brewing
• recommendations
• german-beers
• foam

Alcune bevande si sposano bene con diversi cibi. Vino bianco con pesce, vino rosso con ... Esiste una combinazione di bevanda e fumo che si adatti alle...

• 5
• taste
• recommendations

Non ho molte opzioni nella varietà della birra e quindi ho bisogno di un buon cocktail di birra con vodka/tequila o qualche altra buona scelta per rend...

• 4
• recommendations
• beer-cocktails
• vodka

Ho trovato online un'antica ricetta per l'idromele, data dal naturalista spagnolo-romano Columella in "De re rustica": Prendete l'acqua piovana conser...

• 4
• recommendations
• mead

In base a questa domanda Quanto è sicuro bere alcolici al giorno? (https://alcohol.sta ckexchange.com/quest ions/6245/how-much-a ctual-alcohol-is-saf e-t...

• 4
• recommendations
• health
• spirits
• whiskey
• drinking

Inizierò dicendo che non sto cercando una ricetta o una lista di idee, perché so che è al di fuori dello scopo di questo SE, ma se la mia domanda è tro...

• 4
• recommendations
• gin

Alcune regioni intorno a Francoforte sono famose per i loro vini. Quando sono stato a Francoforte l'ultima volta, ho provato il loro vino di mele e l'h...

• 4
• recommendations
• wine
• germany

Quali cibi si abbinano bene con il liquore maltese Harruba? Un mio amico ha diverse bottiglie di questo liquore dolce e speriamo di farne un pasto di...

• 4
• recommendations
• liqueur
• malta

Quest'anno farò del vino ai fichi fatto in casa e vorrei sapere cosa si abbina bene con vino ai fichi. Ecco la ricetta che ho intenzione di usare: Vi...

• 4
• wine
• recommendations
• pairing

Quali piatti si abbinano bene con il vino nero? Il vino nero in realtà è un vino rosso molto, molto scuro e vorrei sapere cosa si abbina bene con ques...

• 4
• wine
• recommendations
• pairing
• red-wine

Essendo un uomo di tradizione e godendo delle cose più belle della vita, mi piacerebbe passare una bella serata romantica con il mio amore il prossimo...

• 4
• recommendations
• wine
• tradition

Ci sono restrizioni per mescolare l'alcol con altre cose? Un mio amico ha mescolato il whisky con il latte e poi si è ammalato. Ma quando ho cercato un...

• 4
• recommendations
• ingredients

Quali bevande analcoliche (https://en.wikipedi a.org/wiki/Soft_drin k) si mescolano bene con l'alcol per fare una grande, ma unica bevanda di degustazi...

• 4
• taste
• recommendations
• drink

Ho bevuto l'Hitachino Nest White Ale per un po' di tempo, ma trovo che sia piuttosto difficile da ottenere nel Regno Unito. Ho cercato di trovare un'al...

• 4
• recommendations

Ho cercato per un po' l'educazione alla birra con un certificato universalmente accettato come WSET, ma non sono riuscito a trovarne uno. Ho trovato al...

• 3
• recommendations
• cicerone

Adoriamo questa tequila ma non la troviamo più da nessuna parte. Qualcuno può consigliare qualcosa di simile? 1942 rende omaggio all'anno in cui Don J...

• 3
• recommendations
• tequila

Sto partecipando a una festa aziendale che servirà queste bevande alcoliche: Belvedere Vodka Bulleit Bourbon Don Julio Silver Tequila La Marcca Pro...

• 3
• taste
• recommendations

Non ho esperienza nella produzione di cocktail di vino (https://en.wikipedi a.org/wiki/Wine_cock tail) e vorrei una raccomandazione di un cocktail di v...

• 3
• wine
• recommendations
• ingredients
• cocktails

Qualcuno conosce qualcuno che ha completato le 1001 birre del libro? 1001 Birre da provare prima di morire - Adrian Tierney-jones Se c'è qualcuno qui...

• 3
• specialty-beers
• recommendations

Qualcuno può suggerirmi una birra con un gusto simile a Grimbergen Blanche ? Grimbergen è il marchio di una varietà di birre dell'abbazia belga. Origi...

• 3
• style
• recommendations
• belgian-beers

L'inverno è alle porte, quindi cosa dovrei bere? La mia normale bevanda estiva di Gin and Tonic, o dovrei passare a bevande più scure e casalinghe, com...

• 2
• wine
• recommendations
• gin

Chi è la persona o l'azienda che ha reso commerciale la birra....

• 2
• history
• specialty-beers
• laws
• local
• recommendations

Sto cercando alcuni negozi con una grande (100+) selezione di birre dalla Bretagna. Ho due obiettivi un po' diversi: (1) un negozio situato a Rennes,...

• 2
• recommendations
• craft-beers
• buying
• brittany
• france

Qualcuno avrebbe delle raccomandazioni sui distillati a base di prugne? Ho bevuto l'acquavite di prugne R. Jelinek Slivovitz di stagione, ma quella rob...

• 2
• wine
• recommendations
• spirits

Sto studiando per il WSET Level 2 e lo prenderò tra un paio di settimane. Qualche consiglio su cosa dovrei studiare? Ho già fatto tonnellate di flash c...

• 2
• wine
• recommendations
• spirits

Voglio fare ad un caro amico un regalo unico e memorabile legato al liquore (sua stipulazione). È particolarmente appassionato di whisky e birra, ma be...

• 2
• specialty-beers
• recommendations
• whiskey
• craft-beers

Se vuoi ubriacarti per rilassarti e divertirti di tanto in tanto, senza andare troppo nel lato pazzo e fare cose molto imbarazzanti (vomitare, ecc.), a...

• 1
• recommendations
• health
• drinking
• drink
• preparation-for-drinking

Ho deciso di bere solo birra come risoluzione di Capodanno, tuttavia uno dei miei amici ha detto che la birra è più pericolosa del whisky. Qualcuno pu...

• 1
• recommendations
• health
• drinking

Non bevo affatto alcolici, ma mi piacerebbe tenere una sorta di selezione da offrire agli ospiti che lo fanno. Non sto cercando di rifornire completame...

• 1
• recommendations

Il detto comune "la birra prima del liquore non si ammala mai e il liquore prima della birra non ha paura" mi ha sempre fatto vagare perché? Qual è la...

• 1
• specialty-beers
• recommendations
• health
• liquor
• science

Quali gusti di gelato possono essere usati con diversi tipi di bevande alcoliche per fare un ottimo float? Sappiamo tutti che la root beer fa un otti...

• 0
• recommendations
• ingredients
• pairing
• drink

Mi piace guardare i film con gli amici in gruppo e speravo che qualcuno di voi potesse consigliare e abbinare un liquore o due con un film in particola...

• 0
• recommendations
• pairing
• liqueur

Sono un analista dell'industria alimentare cinese e vorrei sapere se altri consumatori d'oltreoceano conoscono la birra cinese e come la giudicate? Ino...

• -2
• recommendations