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I vini affumicati esistono fin dai tempi dei romani. Infatti, i Romani avevano una speciale camera per l'affumicatura dei vini chiamata fumarium (htt...

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Come possiamo classificare i tannini usati nella produzione di diversi vini come il vino bianco e il vino rosso sulla base dei tannini del legno e dei...

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Quali cose buone accadono a un vino se lo invecchi? Ci sono vini che si dovrebbero invecchiare e altri che non si dovrebbero invecchiare?...

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È strano che mi piacciano i miei vini rossi Leggermente freddi? O è normale? Sento sempre dire che dovremmo bere rossi a "temperatura ambiente"....

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Circa 10 anni fa avevo un cabernet che era secco ma aveva un finale dolce. Ho cercato di scoprire che vino fosse e non ci sono riuscito. Anche online...

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