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Tag: wine x113

Domande e risposte per gli appassionati di bevande alcoliche e per chi è interessato a birra, vino o alcolici.

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Perché alcuni vini hanno un sapore salato?

Di recente mi sono trasferito in una nuova città dell'Austria e ho notato che molti (ma non tutti, quindi non è un problema per la mia percezione del g...

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Il vinometro segna 16% mentre SG dice che non può essere possibile

Il mio SG iniziale era 1,090 e ora legge 1,026, questo dovrebbe darmi un ABV tra 8,4% e 9% ma il vinometro sta leggendo 16%, e ho una fermentazione blo...

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Distillando bevande fermentate per rimuovere la testa senza concentrare l'alcool?

AFAIK, i buoni distillatori scartare (o almeno ridurre) la testa (tipicamente il primo 5%) di qualsiasi distillazione primaria perché è prevalentemente...

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Giorni scuri d'inverno uguale bevande scure d'inverno!

L'inverno è alle porte, quindi cosa dovrei bere? La mia normale bevanda estiva di Gin and Tonic, o dovrei passare a bevande più scure e casalinghe, com...

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Quali vini si abbinano bene ai piatti vegetariani?

Quali vini si abbinano bene ai piatti vegetariani o vegani? I vini bianchi?...

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Cosa sono i tannini nel vino?

Come possiamo classificare i tannini usati nella produzione di diversi vini come il vino bianco e il vino rosso sulla base dei tannini del legno e dei...

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Quali sono gli svantaggi dello stoccaggio e del trasporto del vino in botti d'acciaio?

_Quali sono gli svantaggi dello stoccaggio e del trasporto del vino in botti d'acciaio? _ Sono uno studente MBA della Christ University, lavasa, india...

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Il vino di Noè cos'è?

Lei menziona che c'è un vino simile ma non gli dà un nome. Per favore, dai il nome di un vino che assomigli al vino che fece Noè...

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Perché questo vino è così costoso?

Online, questo vino costa 400 dollari. Da Cibo a Coral Gables, costa $2100. Sì, $2100, signore. Non dimentichi la mancia, signora. Questo vino sa di...

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Riavviare la fermentazione bloccata a 1.026SG?

Ho un vino di bacche, bloccato a 1.026SG e con un alto acido malico (abbastanza acido). Devo provare a far ripartire la fermentazione aggiungendo lievi...

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