Esiste una forma/tipo di vetro ampiamente accettato per Saison's (e se sì, qual è)? Si usa un vetro diverso per la Saison francese rispetto alla Saison...
Ho provato l'IPAS solo una volta, ma quando posso bere regolarmente 6 birre senza sentire nessun tipo di alcol nel mio organismo, mi ci è voluta solo u...
Da Shake 'Em Up! A Handbook of Polite Drinking (https://books.googl e.com/books?id=5sRBA QAAMAAJ&pg=PA46)_ (1930), pagina 46: GIN PUNCH NUMBER ONE 2...
Con l'arrivo di alcuni amici russi ho intenzione di servire il caviale nel modo corretto. Ecco un link a The Telegraph's (http://www.telegraph.co.uk/...
Ho appena visto una stout dorata, pensavo che le stout dovessero essere scure e usare malti arrostiti. Che sapore ha una corpulenta dorata? Lo stesso d...
Il lievito di birra cambia nel tempo grazie alle nuove generazioni. È la biologia. Per quanto ne so, non si può mantenere la stessa generazione di liev...
Sto pensando di fare la mia prima birra in questa estate. Tuttavia, nel mio paese l'estate ha una temperatura ambiente di circa 25-30º. Quindi la mia d...
Alcune birre tedesche pilsner hanno sulle etichette delle loro bottiglie una linea "filtrata a freddo" ("eiskalt gefiltert"). C'è differenza (per quant...
Ricordo quando mio fratello disse che bere birra in aereo ha più "calcio" di quando si è a terra, così abbiamo provato. Era la prima volta che salivo s...
Quali sono le sostanze chimiche più importanti per il sapore della birra e che effetto hanno? Intendo le sostanze chimiche come componenti della birra,...