Sembra che la "birra allo zenzero" non abbia né orzo, né luppolo, né mosto, né malto, né niente di maltato; allora perché è una "birra"? Sembra che sia...
Recentemente ho iniziato a interessarmi alle birre affumicate. Qualche anno fa, Shiner aveva un locale stagionale chiamato Smokehouse. Non mi interessa...
È di nuovo quel periodo dell'anno, quando la birra aromatizzata alla zucca (e tutto il resto) comincia a farsi strada sugli scaffali dei negozi. Mi ch...
Come la maggior parte di voi qui, mi piace molto la birra. Come posso provare un'ampia varietà di birre senza comprarle in cassa/spendendo un sacco di...
L'altro giorno ho bevuto una Tui (birra chiara neozelandese a buon mercato) e aveva un sapore dolce! Perché? È possibile che lo zucchero venga aggiunt...
Mi è sempre piaciuto un G&T. Ho le mie marche preferite, non solo di gin, ma anche di tonico. Ma ho notato che ora ce n'è un'infinità. enter image desc...
Di recente ho ordinato un kit di formazione sensoriale al Siebel Institute. In breve, fiale di vetro di liquidi che isolano i sapori (compresi gli arom...
Capisco che le aperture di un bicchiere permettono di aggiungere aroma al gusto. Tuttavia ho avuto recentemente Kwak nel suo bicchiere consigliato, che...
Chiedendo come amante della birra, il mio compagno di stanza non ama la maggior parte delle birre, e nemmeno il mio fidanzato. Non ho nessuno con cui c...