Birra, vino e liquori x1009

Domande e risposte per gli appassionati di bevande alcoliche e per chi è interessato a birra, vino o alcolici.

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Le birre dell'Oktoberfest sono disponibili in Germania prima dell'inizio ufficiale del festival?

Negli Stati Uniti dove vivo, l'autunno porta le birre con l'etichetta "Oktoberfest", di solito bavaresi Märzenbiers. Mi piace questo stile e non vedo l...

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C'è una birra dietetica?

Voglio bere birra perché sento lo stress della mia vita. Tuttavia, non voglio ingrassare perché sono stato sovrappeso. C'è una birra dietetica negli St...

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Come ordinare una birra senza guarnizione, semplicemente?

C'è una parola semplice per ordinare una birra senza guarnizione? Diciamo per esempio che voglio una Hoegaarden... È un'ottima birra a sé stante, e non...

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Perché la cappapitalizzazione è illegale?

Che cos'è la cappapitalizzazione e perché è illegale fare al vino in alcuni luoghi? (Come in Francia?) È pericoloso consumare vino chaptalizzato? Qua...

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Come posso classificare Orval?

Orval ha un gusto molto particolare, ma non sono sicuro di come dovrei classificarlo?...

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Come posso aggiungere il post-gusto alla birra?

Sto organizzando una festa e voglio aggiungere sapori alla mia birra già prodotta. Come posso farlo e farla miscelare?...

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È vero che la birra Rodenbach va bevuta con un bicchierino di liquore alla ciliegia?

Ero a Libramont quando ero in giro per il Belgio. E andando in un pub vicino alla stazione dove la gente pranzava, ho ordinato una birra Rodenbach htt...

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Il vino può essere fatto con tutti i frutti commestibili?

Sono un dilettante in materia, quindi mi chiedevo: tutti i frutti commestibili possono essere trasformati in un vino di frutta? Perché storicamente l'u...

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Può esistere l'alcol (etanolo) in natura senza l'intervento dell'uomo?

L'altro giorno mi sono imbattuto in questo articolo: In questo articolo, David Mercer afferma che "I primati in Guinea bevevano la linfa di palma ferme...

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Cosa rende dolce il bourbon?

Se il bourbon non contiene carboidrati (e quindi non contiene zucchero) cosa gli conferisce un sapore dolce? Quali sono le sostanze chimiche o i compos...