Birra, vino e liquori x1009

Domande e risposte per gli appassionati di bevande alcoliche e per chi è interessato a birra, vino o alcolici.

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Come si misura il contenuto di zucchero delle birre prodotte?

Voglio misurare il contenuto di zucchero di diverse birre prodotte. Qual è l'attrezzatura migliore da utilizzare per questo (ad esempio, l'idrometro Br...

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A che punto/percentuale la birra può "invecchiare" correttamente?

Di recente ho incontrato una birra che era assolutamente di rango e che aveva un aroma terribile. Ne ho assaggiato un piccolo sorso, ma ho dovuto butta...

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Il vino è secco o dolce a causa del vitigno?

Cosa distingue un vino secco da un vino dolce è il livello di zucchero residuo lasciato nel vino dopo la fermentazione?...

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Mousse al cioccolato Baileys - un liquore alternativo

Mousse al cioccolato fatta con Baileys è praticamente il paradiso. Tuttavia, quali altri liquori (non il Baileys generico) darebbero a questo dolce pre...

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Vendo/acquisto di birre in edizione limitata online

Ho alcune bottiglie di birra aperte e non aperte che sono in edizione limitata e non vengono più prodotte. Vorrei chiedere se c'è qualche negozio onli...

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Perché i bar non tengono le bottiglie in frigo per evitare di usare il ghiaccio?

Forse non è una domanda per intenditori, ma come persona che non beve non ho idea del perché sia così comune ordinare certe bevande alcoliche in un bar...

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Qual è il vantaggio del tappo *e* del sughero?

Alcune birre, come i lambic di Lindemann, sono disponibili in una bottiglia che assomiglia a una bottiglia di champaigne (ma più piccola), con un tappo...

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Bere vodka attraverso una cannuccia - più forte o no?

Domanda: Se bevo la mia vodka con la cannuccia avrà un effetto più forte. C'è una domanda qui (https://alcohol.sta ckexchange.com/quest ions/4797/drink...

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I vini rossi più leggeri devono essere serviti freddi?

So che i vini bianchi di solito vengono serviti freddi e più asciutti, mentre i rossi corposi vengono serviti a temperatura ambiente. Per un prossimo i...

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Se comprasse una distilleria, su cosa si concentrerebbe?

Dato che ricevo molte offerte di distillati latino-americani e non ho alcuna esperienza nella commercializzazione di questi prodotti (di alta qualità),...