C'è una classifica delle birre (forse per paese) che si può effettivamente trovare in un supermercato?
Conosco quella di BeerAdvocate, ma sembra che dovrei vendere la mia anima per ottenere una qualsiasi birra tra le prime 250.
È possibile controllare le birre più votate sul sito di valutazione degli utenti Untappd .
È possibile filtrare per stile e paese, e l'applicazione è molto facile da usare. La visualizzo sul mio telefono quando sono in un ristorante o in un negozio di alimentari e voglio maggiori informazioni su una birra che non ho mai visto prima o per controllare le valutazioni.
In realtà ci sono un sacco di birre di alta qualità che sono estremamente ben distribuite. I trappisti, oltre a Westvleteren e alle nuove birre degli ultimi due anni, sono disponibili ovunque, così come molti classici come Weihenstephaner o Schneider. Sareste sorpresi di quanto bene si possa fare semplicemente provando qualcosa che non avete visto in uno spot.
Dovete anche tenere a mente il gusto personale. L'elenco di BeerAdvocate è NOTORIALMENTE orientato verso IPA, Stouts, Sours, Sours, Seasonals, Limited Releases e in generale la birra grande. Se vi trovate ad apprezzare soprattutto cose al di fuori di queste categorie, allora la loro lista non fa certo per voi. Inoltre c'è certamente una certa inflazione per molte delle classificazioni, se c'è una birra che può essere acquistata da meno persone, allora ci sono meno classificazioni e la legge delle medie perde un po’ di influenza. In più c'è l'effetto hipster della birra, dove la gente si sente più sicura ad avere opinioni forti sulle birre che nessun altro ha avuto.
Il mio consiglio sarebbe quello di prendere semplicemente un paio di amici, comprare un mazzo di confezioni da 6 e condividere la birra e provare stili diversi da quelli disponibili a livello locale. Scoprite quale sia lo stile delle vostre birre preferite e poi fate qualche ricerca sulle migliori birre di quello stile e vedete cosa potete fare da lì. Anche se trovate una delle 100 migliori birre disponibili nella città in cui vivete, non sarà in grado di soddisfare i vostri gusti.
Se stai guardando al volo, controlla NextGlass . È un'applicazione per la scoperta della birra (e del vino) artigianale che funziona con la scansione delle etichette.
Credo che molto dipenda da dove si vive e da cosa viene distribuito attualmente nei supermercati locali. Questo riflette la “cultura della birra” locale. è, come sempre, una questione di domanda e offerta. La birra industriale è molto spesso solo una birra “cattiva” (perché è pastorizzata, quindi uccide tutti i batteri e le sostanze che rendono la birra artigianale così buona e diversa). È molto difficile che una birra fortemente distribuita (quindi a buon mercato) sia abbastanza buona da poter competere con le birre artigianali locali veramente buone. La birra molto buona è costosa da produrre, e spesso viene prodotta in birrerie di piccole e medie dimensioni.
In Italia negli ultimi anni abbiamo assistito a un enorme salto di qualità nella cultura della birra (un “Beernaissance”, se vogliamo). Abbiamo centinaia di microbirrifici, molti buoni birrifici, una manciata di eccellenti birrifici e lodati a livello internazionale. La gente beve molta più birra buona (cioè artigianale), quindi ora si può trovare molta birra artigianale nei bar, nei ristoranti e infine al supermercato.
Fino a pochi anni fa, i supermercati avevano solo birra industriale, e l'occasionale bottiglia Leffe Blonde. Ora si può trovare molto di più.
Alla fine della giornata, penso che sia molto meglio invertire l'approccio: trovare alcune birre non banali nei supermercati locali, e interrogarle su apps o http://ratebeer.com .
puoi trovare una classifica paese per paese.
puoi trovare una lista con punteggio di birre italiane.
puoi trovare una lista con punteggio di birre inglesi.
Germania **
[ Germania ]&003**
puoi trovare una lista con punteggio di birre tedesche.