La birra in un ringhio dura in genere 24 ore o meno, a seconda di quanto è pieno il ringhio, di quante volte viene aperto in quel periodo di tempo e di quanto è efficiente il sigillo sul coperchio. Ci sono modi per prolungare la vita di un ringhio o almeno per sigillarlo correttamente?
Purtroppo, non c'è molto che si possa fare, almeno usando solo prodotti per la casa.
Durante il riempimento, l'uso di un riempitivo per bottiglie a contropressione massimizzerebbe la longevità della birra così come il riempimento della birra mentre è molto fredda, vicino al suo punto di congelamento ~29 gradi F (in modo che la sua CO2 sia al massimo disciolta), se si ha una scelta in materia (probabilmente no). Una volta aperto il ringhiottitore in più sessioni, tuttavia, non è l'inefficacia della guarnizione (l'uso di un ringhio oscillante dovrebbe andare bene) tanto quanto la crescente quantità d'aria che viene sigillata al suo interno.
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