2015-03-24 09:53:31 +0000 2015-03-24 09:53:31 +0000
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E se la birra (aperta) fosse stata lasciata in frigo per tipo... mesi

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Ho lasciato 2 birre in frigo, Le ho appena trovate e sono sicuro che sono lì dentro da tipo… forse 4 mesi

Sono buone da consumare?

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Risposte (1)

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2015-03-24 12:59:05 +0000

La sua domanda dice che sono stati aperti? Probabilmente non è così. Hai etichettato questa 3,2 birre, significa che queste sono birre a basso contenuto alcolico da qualche parte intorno al 3,2% di ABV?

Se le birre non sono ammuffite, la migliore ipotesi è che ora hai due bottiglie di aceto di malto fatto in casa. Fate un balsamico, prendete delle bistecche con insalate di contorno.

Se sono state chiuse o sigillate in qualche modo, probabilmente vanno bene, anche se a seconda dello stile probabilmente non avranno un buon sapore. Le birre a basso contenuto alcolico e le birre hoppy non invecchiano con grazia. Le birre alcoliche più alte o quelle scure spesso vanno meglio con un po’ di tempo a disposizione. Ma in entrambi i casi bisogna tenerle lontane dall'aria, cioè da altri microbi e dall'ossigeno, oppure le cose scendono molto velocemente.

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