In questi giorni bevo quasi tanto liquore quanto la birra, e sembra che la birra causi più comunemente sonnolenza e fatica, dove il liquore dà un effetto “ubriaco”.
Mi chiedo, però, se sia davvero così o se la mia percezione delle due bevande sia una profezia autoavverante?
Potrebbe essere sicuramente una cosa di percezione o qualsiasi differenza con la situazione in cui si consuma birra contro liquori. (IE, se stai bevendo molto Jack and Coke forse la caffeina ti aiuta a stare all'erta?)
Penso che la risposta più convincente sia che c'è in realtà una discreta quantità di ricerche che dimostrano che i composti del luppolo hanno in realtà un effetto leggermente sedativo, soprattutto in combinazione con l'alcol. Quindi…sapete, la birra.
Alcune fonti: National Institute of Health : La concentrazione di 2 mg di estratto di luppolo diminuisce efficacemente l'attività notturna nel ritmo di attività circadiana. WebMD (Guarda sotto “Interazioni”): L'alcol può causare sonnolenza e sonnolenza. Anche il luppolo può causare sonnolenza e sonnolenza. L'assunzione di grandi quantità di luppolo insieme all'alcol può causare sonnolenza eccessiva.
Anche se questo è solo un aneddoto, sono d'accordo con voi che la birra mi fa venire più sonno che il liquore. La mia teoria è che forse ha a che fare con i carboidrati (pensate alla cena del ringraziamento).