Perché i manzi hanno il coperchio?

Oggi sono in gran parte solo tradizionali. Tuttavia, in origine aiutavano:

1. 1. Mantenere la birra fresca impedendo il flusso d'aria dall'alto. 2. Per tenere lontani insetti e altri contaminanti. 3. Per prevenire la fuoriuscita di birra mentre si fa baldoria e generalmente si fa baldoria.

Per maggiori dettagli si veda il seguente articolo su Stein Lids .

Gli steins con i loro coperchi sembrano essere nati come risultato della peste bubbonica per servire come misura sanitaria e quindi tenere le mosche e gli altri insetti (pulci) fuori dalla birra.

Dal 1340 circa fino al 1380, una peste bubbonica, o Morte Nera, ha ucciso più di 25 milioni di europei! Per quanto orribile sia stato questo evento storico, ha provocato un enorme progresso per la civiltà. E, cosa interessante in questo caso, è anche responsabile dell'origine del boccale di birra.

Ricordiamo dall'alto che la distinzione tra un boccale e un boccale è il coperchio incernierato. Questo coperchio è stato originariamente concepito interamente come misura sanitaria. Durante le estati della fine del 1400, orde di piccole mosche invadevano spesso l'Europa centrale. All'inizio del 1500, diversi principati di quella che oggi è la Germania avevano approvato leggi che richiedevano di coprire tutti i contenitori di cibo e bevande per proteggere i consumatori da questi insetti sporchi. Anche il boccale comune doveva essere coperto, e questo fu realizzato con l'aggiunta di un coperchio incernierato con un sollevatore di pollice. Questa ingegnosa invenzione fu presto utilizzata per coprire tutti i contenitori di bevande tedesche, permettendo comunque di utilizzarli con una sola mano. - Una breve storia di Beer Stein.

Per ulteriori informazioni si consiglia di leggere Il libro di Beer Stein: una storia di 400 anni.

La birra con il luppolo diventa puzzolente poco dopo l'esposizione alla luce del sole. L'esposizione di circa 15 secondi e si può sentire l'inizio del cambiamento se lo si tiene al naso alla luce del sole. Ne ho uno e lo uso durante i barbecue all'aperto.

Mio suocero austriaco mi dice che sono utili anche per tenere lontane le ceneri dalla birra. Io non fumo, quindi non mi era mai venuto in mente prima che me ne parlasse.

Credo che il coperchio sia stato usato anche durante la Guerra d'Indipendenza per evitare che i soldati della Marina Militare dei Re gettassero una moneta britannica nella birra di un ignaro colonizzatore ubriaco in una taverna. La leggenda narra che una volta consumata la birra, la moneta rimasta significherebbe che il proprietario del bue sarebbe stato incriminato per inadempienza, per lealtà del Re. Sarebbe stato quindi immediatamente arruolato nell'esercito navale del Re. Di conseguenza, la necessità di un fondo di vetro per il manzo fu adottata come precauzione per i coloni per poter vedere gli ufficiali della marina semplicemente sollevando il manzo e impedendo la cattura…

Ho visitato la Baviera lo scorso novembre e ho notato quanto fosse confortevole la gente all'aperto. Forse hanno usato i coperchi per evitare che la neve annacquasse la loro birra. Penso che sia la migliore!