Consigli per il sidro secco

Neanch'io sono un grande fan del sidro, ma dovresti dare un'occhiata ai sidri Ace. Uno di quelli più secchi che ho apprezzato è stato Ace Joker Dry , che dovrebbe essere abbastanza onnipresente e trovabile dove ti trovi.

E se il prezzo non è un grosso problema (come hai indicato), ecco una lista dei top 50 sidri secchi :

1. ÆppelTreow Sparrow Spiced Cider
2. 2. Sidro di mare Wild English
3. 3. Sidro di Cornice Snowdrift
4. Sidro di Cornice Snowdrift
5. Russell New England Dry Cider
6. Left Field Little Dry Cider
7. Sinistra Field Little Dry Cider
8. Michel Jodoin Cuvée Blanc de Pépin (Fort)
9. Castle Hill Levity
10. Castle Hill Levity
11. Spire Mountain Dark Mountain & Dry Apple Cider
12. Spire Mountain Dark & Dry Cider
13. Potter’s Craft Farmhouse Dry
14. Mt Defiance Old Volstead’s Cider
15. Mt Defiance Old Volstead’s Cider
16. Urban Orchard Ginger Champagne
17. Mt Defiance Old Volstead’s Cider
18. Cydr Ignaców
19. Cydr Ignaców
20. Farnum Hill Extra-Dry Cider
21. Farnum Hill Extra-Dry Cider
22. Castle Hill Celestial Merret
23. Castle Hill Celestial Merret
24. Wilkins Cider - Secco (alla spina)
25. Cydr Ignaców
26. Sidro secco (alla spina)
27. Snowdrift Dry Cider
28. Swamp Donkey Donkey Dry Cider
29. Swamp Cider - Dry (alla spina)
30. Sidro vagante di Aengus Ciderworks Oaked Dry Cider
31. Aengus Ciderworks Oaked Dry
32. Wilkins Cider - Dry (alla spina) 19. Albemarle Ciderworks Royal Pippin
33. Albemarle Ciderworks Royal Pippin
34. L'Hermitière Cidre Brut
35. L'Hermitière Cidre Brut
36. L'Hermitière Cidre Brut
37. L'Applewood Naked Flock Draft Cider
38. L'Hermitière Cidre Brut
39. Luscombe Farm Organic Devon Dry Cider
40. Luscombe Farm Organic Devon Dry Cider
41. Albemarle Ciderworks Pomme Mary
42. L'Hermitière Cidre Brut
43. Hartlands Dry Cider
44. Hartlands Dry Cider
45. MacIvors Sidro Secco Tradizionale (Bottiglia)
46. Luscombe Cider Works Pomme Mary
47. Brickworks Batch 1904
48. MacIvors 27. Castle Hill Gravity
49. Castle Hill Gravity
50. Hopkins Vineyard Off-Dry Cider
51. Hopkins Vineyard Off-Dry Cider
52. Black Mac Traditional Dry Cider Retired
53. Black Mac Traditional Dry Cider Retired
54. Sidro Nobile Il Portatore di Standard
55. Hopkins Vineyard Off-Dry Cider
56. Blue Bee Gold Dominion
57. 32. Baron Noir Sparkling Dry Cider
58. Baron Noir Sparkling Dry Cider
59. Eaglemount Homestead Dry Cider
60. Eaglemount Homestead Dry Cider
61. Oliver’s Cider - Dry (alla spina)
62. Oliver’s Cider - Dry (alla spina)
63. Malvern Magic Wapping - Sidro secco (alla spina)
64. Malvern Magic Wapping - Dry Cider (alla spina)
65. Burrow Hill Stoke Red Bottle Fermented Sparkling Dry Cider (Bottle)
66. Burrow Hill Stoke Red Bottle (Bottle)
67. Henney’s Frome Valley Herefordshire Dry Cider (Bottle)
68. Henney’s Frome Valley Herefordshire Dry Cider (Bottle)
69. Double Vision Cider - Dry (alla spina)
70. Henney’s Frome Valley Herefordshire (Bottiglia)
71. Potter’s Craft O'Tannenbaum (Potter’s Craft O'Tannenbaum!
72. 40. Cascata / Sommossa di sidro! 40. Marea crescente
73. 41. Troggi Bowmore Whiskey Cask Whiskey Cask Dry Cider
74. Troggi Bowmore Whiskey Cask Dry Cider
75. Troggi Bowmore Whiskey Cask Cider - Dry
76. Troggi Bowmore Whiskey Cask - Dry Cider
77. Butford Farm Craft Dry Cider (Bottle)
78. Butford Farm Craft Craft Dry Cider (Bottle)
79. Cornish Orchards Veryan Dry Cider Retired
80. Butford Farm Craft Dry Cider (Bottle)
81. Cornish Orchards Veryan Dry Cider
82. Troggi Old Dry Cider
83. Troggi Old Dry Cider
84. Blue Bee Hopsap Shandy (Barile di brandy di mele)
85. Bottiglia di sidro secco di Cornovaglia
86. Mill House Farm Dry Cider
87. Mill House Farm Dry Cider
88. Small Acres Sparkling Cider Dry Cider
89. 48. Sidro secco CJs
90. Sidro secco CJs
91. Sidro secco di Folletto
92. Sidro secco di Leprechaun
93. Sidro secco West Avenue Heritage

Grazie per aver portato giù quella lunga lista di sidri consigliati. Qui ci sono raccomandazioni personali

• True Companion Hard Cider
• True Friend Semi-Sweet Hard Cider
• Angry Orchard Stone Dry è più economico ma solo ok
• Austin East Ciders Dry Cider in vari gusti.

New York State e Long Island hanno molte marche di sidro duro. Se ne vengono in mente altri, cercherò di modificarli qui o di inviarveli in un altro modo.

Dove vi trovate? C'è un bel sidro fatto a Niagara-on-the-Lake, Ontario, Canada, a Sunnybrook chiamato Ironwood.

L'oro della Thatcher è ora disponibile negli Stati Uniti. Mentre è un sidro ragionevolmente secco se si inizia a spedire alcuni dei singoli sidri della varietà Apple, allora si tende al lato secco. Il mio preferito è Katy.