Esempi di Scotch di alto valore

Dipende se vi piacciono i whisky più fumanti/pazienti come il Talisker, o se preferite i whisky più lisci. Trovo che il primo sia generalmente troppo caro, ma questo sono io. Un buon esempio del secondo è Auchentoshan di 12 anni. Facile da bere (è una brutta cosa?), senza sapore prepotente, ma saporito tutto intorno e con un boccone liscio (un ossimoro?) alla fine. L'ho visto per 65 dollari su un sito canadese, quindi credo che rientri nella vostra categoria Aberlour.

Comincerò dicendo che quello che suggerisco non è tecnicamente un consiglio di scotch, ma è un buon consiglio per whisky, segale e liquori simili.

Uno dei generi di whisky più sottovalutati è il whisky tipo “Bottled in Bond”, bourbon e segale. Ho scoperto che molti di questi distillati offrono un eccellente rapporto qualità-prezzo.

Per esempio:

• Old Forester
• Heaven Hill
• Very Old Barton
• Rittenhouse Rye

Si può leggere di più sul significato di Bottled in Bond, e la sua storia, alla Wikipedia’s Bottled In Bond page .

Glenmorangie è uno scotch di 10 anni al malto di montagna che supera il suo prezzo (attualmente 36 dollari al Total Wine), a mio parere.

Bevo il mio Scotch liscio - troppo torbato/fumoso e devo usare un cubetto di ghiaccio. Johnnie Walker Black è il mio go-to (~$74/1.75L al Costco in stato WA).

Ho preso un po’ di Kirkland Signature Single Malt Scotch Whisky di Highland Single Malt di 16 anni questa sera (~$62/750mL in stato WA) ed è molto bello. :)

Il Balvenie Doublewood è probabilmente il mio preferito, ma non è economico – e non ce l'hanno al Costco. :P

Balvenie Doublewood è CHEAP e duro, a meno che non si ottiene il 17 anni, ma ancora duro. Se volete un VERO Single Malt Scotch Single Malt che non abbia molti 100 o 1000 dollari provate il Balvenie 21 Year Portwood. NON è aspro, è 96 prove, la roba più morbida che abbia mai bevuto! È molto di più del Doublewood però, circa 150 dollari per 750ml ma se potete provarlo almeno una volta!!! Voglio provare il 25 anni, ma è troppo anche per me e sono un intenditore di Single Malt Scotch! Credo che costi circa 500 dollari. O diavolo, vada per i 40 anni a 4.000 dollari per 750 ml! Hanno anche fatto un numero molto limitato di bottiglie di 50 anni invecchiate ma costano circa 63.000 dollari per 750ml!

Non è una domanda molto giusta. Non tutti gli scotch sono uguali nel profilo di sapore, quindi confrontare il Lagavulin con il glenlivet a qualsiasi prezzo non ha senso!

Inoltre, il gusto è personale. Non posso convincere alcune persone che il Lagavulin è degno di essere bevuto, ma per me è la più grande creazione dell'uomo!

Detto questo, sono rimasto molto deluso dal balvenie tun 1509 (non ricordo il lotto). Per il prezzo era molto 1-dimensionale. Ad un prezzo simile direi che Highland Park 30 anni era squisito.

Sul lato economico Auchentoshan 12 era così brutto che ne ho versato un po’ giù per il lavandino. Ma, ancora una volta, è una questione di gusto personale.

Un esempio di correlazione di costo, età e qualità è Glenlivet 12 –> 18 anni. Il gusto è quasi identico, ma il 18yr è molto più morbido e un po’ più complesso.

Un esempio di correlazione NO è Glenfiddich 12 –> 15 –> 18. La ragione per cui non sono correlati è che i sapori non sono correlati. 12yr è fruttato (mele, pere, ecc.), 15 è come l'idromele al miele, 18 ha il sapore di quercia affumicata. Amo il 18yr a ~90$ USD, rispetto al 12 a 40$ USD, ma non direi che il 12 yr sia “peggiore”. Non c'è paragone.