L'altro giorno, mi trovavo in un negozio di specialità vinicole e ho notato diverse bottiglie di vino al prezzo di 500-5.000 dollari!
C'è un modo per sapere (storicamente o meno) che una particolare bottiglia di vino dal prezzo esorbitante è un vino ben aromatizzato? O è semplicemente una strategia di marketing?
Ci sono molti vini che sono in vendita a molte migliaia di sterline/dollari che nessuno berrà mai, e che non ci si aspetta che abbiano un buon gusto - semplicemente il loro prezzo è dovuto alla scarsità.
Un articolo raro richiederà un prezzo più alto da un acquirente interessato rispetto a un articolo di merce.
Mentre posso essere in grado di distinguere la differenza tra una bottiglia da 10 sterline e una bottiglia da 200 sterline, in molti casi posso preferire le 10 sterline (e questo si è dimostrato essere il caso abbastanza spesso che quando vendevo vini che vendevo in base a quello che piaceva al cliente in precedenza, Non qualche descrizione del naso e del palato che sia al di sopra del 50% soggettiva e arbitraria)
Al di sopra di £200 non c'è quasi nessuna differenza di qualità/gusto, e al di sopra di £1000 il cliente paga solo per l'esclusività, e la possibilità di bere o offrire un bicchiere che nessun altro può, o solo per tenerlo come investimento.
Non c'è prova per nessuna bottiglia di vino. Si può aprire ed è andata a male.
Il bene è soggettivo. Il buono è soggettivo. Il sapore è più che altro una questione di uva. Se non vi piace un Cabernet Sauvignon, allora non vi piacerà un Cabernet Sauvignon costoso.
Ci sono numerose recensioni e sistemi di punti.
Un vigneto avrà una reputazione.
L'acquirente del vino nel negozio ha la reputazione del negozio da proteggere.
I ristoranti assaggeranno il vino prima di metterlo nel menu.
Sì, gli snob del vino conoscono la differenza e adorano parlare di vino.
Se non sei un intenditore di vino potresti non conoscere la differenza tra un $40 e un $400. Ma probabilmente preferireste i 40 dollari rispetto ai 4 della stessa uva.
In un mercato libero la domanda e l'offerta stabiliscono il prezzo e il vino è una merce liquida (che è un termine economico). Anche una piccola tiratura avrà una serie di compratori esperti.
Sì, forse hanno appena schiaffato un prezzo su di esso come stratagemma di marketing. Non significa che il mercato abboccherà. Di sicuro non c'è bisogno di mordere. Ci sono molte recensioni disponibili. Se vuoi entrare nel mondo dei vini a prezzi più alti, allora trova recensori / pubblicazioni di cui ti fidi.