Esistono stili di sidro? Come distinguerli prima di aprire la bottiglia?

Per fortuna, i birrai etichettano le loro birre con lo stile - lager, IPA, Hefeweisse, ecc. Ma per qualche ragione, i produttori di sidri duri non condividono il sentimento, e ogni singola bottiglia si chiama semplicemente “sidro” o, se siete fortunati, “sidro di mele”.

Questo è un po’ un problema perché mi piacciono molto i sidri dolci e non sopporto quelli acidi. Ma per quanto posso dire, la bottiglia non rivela mai che tipo di sidro è, e devo aprirla e berla prima di sapere se mi piacerà o no.

Quindi quali sono gli stili di sidro, e come posso riconoscerli (ed evitare quelli che non mi piacciono)?