Le birre condizionate in bottiglia (come molte birre casalinghe o quelle esplicitamente etichettate come bottiglie condizionate / fermentate) sono, mi dicono, dovrebbero essere versate in un modo specifico per evitare di far entrare il lievito dalla bottiglia nel bicchiere. Come dovrei versare una tale birra?
Punti bonus per le gif o i diagrammi che posso distribuire con il mio homebrew. :)
Purtroppo non conosco la fonte di questa immagine: una ricerca di immagini inversa su Google rivela solo una singola pagina web che attribuisce l'immagine alla ricerca su Google.
Quando si versa una birra con sedimenti, o fecce, assicurarsi che il bicchiere sia di dimensioni tali da contenere l'intero contenuto della bottiglia e la relativa schiuma. Versate uniformemente nel bicchiere, osservando il collo della bottiglia, e sospendete il versamento quando vedete che i sedimenti iniziano ad arrivare al collo. Se non avete fatto casino, avrete un bicchiere di birra chiara e invitante. Ben fatto.