2017-02-21 03:04:39 +0000 2017-02-21 03:04:39 +0000
4
4

Dove posso trovare qualcosa di simile a White Chocolate Moose (Dixie Brewing Co.)?

Dixie Brewing Company produceva una birra da dessert chiamata White Chocolate Moose. Era una birra dolce, al sapore di cioccolato (non intendo di malto al cioccolato) ed era disponibile in piccole bottiglie (credo da 7 oz) - che erano della giusta dimensione per qualcosa di concentrato. (In un certo senso, era per la birra quello che il vino ghiacciato è per il vino.) Poi è successo l'uragano Katrina e la fabbrica di birra è stata distrutta. Secondo Wikipedia ora operano come birreria a contratto, ma per quanto posso dire non fanno questo particolare prodotto, almeno con quel nome. (“Per quanto posso dire”: Non riesco a trovare un sito web per l'azienda né una lista di prodotti, ma le mie ricerche sotto questo nome non producono risultati). Se sì, chi e dove? Se no, quali sono le birre disponibili che hanno un gusto simile?
Fonte

Risposte (1)

4
4
4
2017-02-22 23:27:12 +0000

Ce ne sono diverse che potreste provare. The Bruery White Chocolate

Questa birra di frumento invecchiata in botte di bourbon ha fatto un viaggio fantasioso verso il cioccolatiere ed è ritornata con gustosi sapori di cioccolato bianco - da qui il nome. Il Cioccolato Bianco è un richiamo gratificante per i sensi - a partire dal suo aspetto dorato per finire con i caldi sapori del cioccolato bianco. Questo si ottiene aggiungendo i pennini di cacao di TCHO e le fave fresche di vaniglia alla nostra birra di grano invecchiata in botte bourbon, per completare le ricche note di cocco, miele, caramello e vaniglia dell'invecchiamento in botte.

** Accoppiamento del cibo** Torta a imbuto, crostata di frutta calda, un panino al gelato al cioccolato bianco e noci di macadamia. The County Fair.

Come la descrive Beer Advocate :

Ispirata alla bellezza delle White Mountains; la Sonoran White Chocolate Ale è una birra di grano leggera, rinfrescante e completamente unica. Come un fine cioccolato, questa birra ha un aroma delicato e un sottile sapore di cioccolato bianco, che è davvero sorprendente!
Fonte