2017-04-14 00:55:22 +0000 2017-04-14 00:55:22 +0000
5
5

Raccomandazioni per le birre Tè/Frutta/Dolce?

Bevo principalmente sidro e a volte trovo una birra che riesco a tollerare il gusto, anche se non mi piace. Qualcosa come Yuengling o Stella (non il sidro). Recentemente ho provato la Sea Dogs Tea Beer che per quanto ne so non ha colpito i negozi. Da quello che mi ha detto un barista, è perché è molto costosa da preparare, quindi al momento sto bevendo cose come Blood Orange/Strawberry Mike Hards, Strawberry-Lime Rekorderlig, la maggior parte delle birre acide, e altri sidri come Angry Orchard.

Vorrei trovare qualcosa di nuovo che si adatti alle mie papille gustative con un retrogusto dolce o acido che sia di colore chiaro (come le birre chiare e simili). Non sono una grande appassionata di alcolici come il mio ragazzo, ma ho imparato molto solo andando a fare il tip tap nelle case e nelle sale di degustazione.

Risposte (4)

4
4
4
2017-04-14 22:47:22 +0000

Se ti piacciono le birre acide e i sapori di frutta, prova lambics . Ho conosciuto diverse persone che “non bevono birra” a cui piace questo stile.

Un lambic è uno stile belga, di colore chiaro e di solito a livello alcolico, che viene fermentato con lieviti selvatici e (di solito) combinato con la frutta. Ha un elemento aspro al gusto, che si nota soprattutto con la varietà non fruttata (gueuze).

2
2
2
2017-05-30 06:38:07 +0000

Puoi provare qualcosa come il Grapefruit radler . Lo trovo molto bello in un caldo giorno d'estate e si può mescolare con altri succhi di frutta se non si è appassionati di pompelmo.

0
0
0
2017-05-31 11:55:31 +0000

La Anderson Valley è di fatto la fonte di birra acida della mia zona. Le loro Blood Orange Gose e Briney Melon Gose sono abbastanza rinfrescanti. https://www.beeradvocate.com/beer/profile/193/184814/

21st Amendment Brewing ha anche un grano al gusto di anguria che è abbastanza popolare da queste parti. È sicuramente una voce “amarlo o odiarlo”. https://www.beeradvocate.com/beer/profile/735/4202/ (https://www.beeradvocate.com/beer/profile/68/92018/)

Se siete alla ricerca di qualcosa che abbia un po’ più di un gusto di birra, gli IPA al gusto di frutta sono una bella opzione. Flying Dog ne ha una buona: [ https://www.beeradvocate.com/beer/profile/68/92018/ ]&003

-1
-1
-1
2017-05-30 22:04:44 +0000

Birre docili con basso contenuto di luppolo e malto sarebbero un'ottima transizione, cercate birre fruttate a basso contenuto di IBU. Suggerirei qualcosa come una Raspberry Wheat, che sarà leggera e rinfrescante, con un finale dolce ai frutti di bosco.