Come servire al meglio un Madeira che è stato in frigorifero per qualche anno?
Ho visto alcune domande su cosa fare con alcuni vini che sono stati in frigorifero. Sto pensando di aprire una bottiglia di acqua piovana non aperta Madeira (invecchiata 5 anni) che è rimasta nel mio frigorifero per circa 2-3 anni. L'ho ricevuta in regalo e vivo in un clima caldo e umido dove il mio lavoro mi tiene lontano per lunghi periodi di tempo, così ho finito per conservare il vino in frigorifero, sapendo che non era la cosa migliore da fare.
Finalmente ho avuto la possibilità di gustare questo vino in pochi giorni ma volevo sapere come prepararlo al meglio per il consumo, se deve essere prima aerato o decantato o meno, se ci sono effetti potenziali della refrigerazione di cui dovrei tenere conto al momento di servire, e se ci sono dei passi che dovrei fare per mitigare e tirare fuori il meglio da questa bottiglia.