Voglio fare dell'idromele fatto in casa perché no, inoltre sembra abbastanza facile da fare.
La mia domanda è:
Può un errore nel processo di fabbricazione della birra rendere la bevanda “velenosa”?
Se si utilizza miele, acqua e lievito. Allora la risposta è NO. Ma l'alcol è una sostanza velenosa se non viene usata correttamente. Non è possibile renderlo abbastanza forte da “avvelenarvi” nel senso tradizionale del termine. Potreste avvelenarvi bevendone troppo, certo che è possibile. Ma non ci sono sottoprodotti del processo di fermentazione che ti “avvelenerebbero”. Buon appetito!