Qual è stato il liquore duro più comune del tardo Medioevo?

Finalmente ho fatto un po’ di ricerche. Il periodo tardo-medievale è generalmente considerato dal 1300 al 1500. Il whisky, non si diffuse fino al 1700. Il primo caso registrato di produzione di Whisky fu nel 1494:

La Gilda dei chirurghi barbieri.[15] La prima menzione irlandese del whisky proviene dagli Annali di Clonmacnoise del XVII secolo, che attribuisce la morte di un capo tribù nel 1405 alla “presa di un eccesso di aqua vitae” a Natale. [16] In Scozia, la prima prova della produzione di whisky proviene da una voce nel Rotolo dello Scacchiere per il 1494 dove il malto viene inviato “A Frate John Cor, per ordine del re, per fare l'acquavite”, sufficiente per fare circa 500 bottiglie.

Vi sono ampie prove che il liquore distillato dall'uva e da altra frutta fermentata molto prima del 1300 e il Brandy era diffuso nel 1500. Né il Brandy né il Whisky si beveva tanto quanto il vino o la birra durante questo periodo, ma solo dalla linea del tempo sembra che il Brandy fosse a) più facile da fare da quando si inizia con il vino e non si cucinava fino alla distillazione b) aveva un vantaggio di diverse centinaia di anni sul Whisky.

C'erano bevande distillate in Asia, ma anche in questo caso non così diffuse come il Brandy in Europa.

Solo sulla base del fatto che la prima menzione della produzione di Whisky non è prima del 1494, solo 6 anni prima della fine del Tardo Medioevo e la produzione di Brandy è menzionata molte volte in La storia e la tassonomia dei distillati prima del 1500, Penso che si possa tranquillamente presumere che il Brandy fosse la bevanda distillata più diffusa in questo arco di tempo.

Immagino che sia stato il whisky o l'acquavite di vino proveniente da Brandivine (scusa l'ortografia o una pronuncia simile), il che significa che il vino bruciato e il sidro erano probabilmente popolari a causa della scarsa qualità dell'acqua.

Dipenderebbe dal raccolto di cui la regione è ricca. Il mais e la segale si orienterebbero verso il bourbon e il grano e le patate verso la vodka, ma alla fine è tutto brillante.

Dipende dalla regione. La maggior parte delle birre chiare prodotte all'epoca erano vini d'orzo e idromele, tutti con un tasso di ABV compreso tra il 7% e il 12%. Per quanto riguarda i liquori, credo che i liquori siano arrivati solo più tardi.