Prenderei questo fonte con un granello di sale, non si collega ad alcuno studio, proviene da un sito commerciale, e ci sono errori di ortografia. Gli errori di ortografia, tuttavia, potrebbero essere attribuiti all'autore che è un non madrelingua inglese, sostiene di essere un medico di una scuola di medicina apparentemente ben considerata in Cina.
Sicuro per il tasso di alcol nello stomaco
Qualsiasi alcol superiore al 40% naturalmente danneggia le mucose (ustione chimica) [. …] L'alcol forte provoca esofagiti, gastrite, gastro-duodenite.in uso costante sono formati da malattie infiammatorie croniche e sono prerequisiti per il cancro dell'esofago e dello stomaco.
Le affermazioni di cui sopra possono essere in qualche modo corroborate, attraverso fonti più attendibili. Il governo dello Stato dell'Oklahoma ha un ufficiale di pattuglia materiale didattico che descrive come l'alcol passa attraverso il corpo e il suo effetto. L'addestramento è relativamente facile da seguire e, a mio parere, interessante. Il punto di partenza è che l'alcol non viene digerito. Viene assorbito principalmente dalle membrane dell'esofago, dello stomaco e dell'intestino tenue. Il tasso di assorbimento è in parte determinato da un equilibrio con alcool e acqua su entrambi i lati della membrana. Ciò significa che più alta è la concentrazione di alcol, più velocemente viene assorbito nel corpo. Questo articolo pubblicato su Clinics in Liver Disease, un giornale di Elsevier, ripercorre alcuni aspetti della chimica di fantasia e va in gran parte oltre la mia testa. Tuttavia ha questo da dire…
L'alcol ha proprietà irritanti e alte concentrazioni possono causare erosioni superficiali, emorragie e paralisi della muscolatura liscia dello stomaco.
Dice anche
I livelli massimi di alcol nel sangue sono più alti se l'etanolo viene ingerito in dose singola piuttosto che in diverse dosi più piccole, probabilmente perché nel primo caso il gradiente di concentrazione dell'alcol sarà più alto.
Quindi anche dopo aver bevuto la stessa quantità di alcol si può avere un BAC più alto, e il tuo corpo elabora concentrazioni di alcol più alte in modo diverso rispetto a concentrazioni più basse. Può essere dura per il vostro stomaco. Detto questo, consumare un pasto prima di bere fa molto per rallentare il tasso di assorbimento.
Credo che la maggior parte delle preoccupazioni che la gente ha riguardo alle bevande ad alto contenuto di ABV, almeno negli Stati Uniti, derivino da voci su moonshine . Moonshine è uno degli alcolici ad alto contenuto alcolico più conosciuti. Se prodotto in modo improprio può accecare o uccidere. Molte persone non capiscono cosa causa questi effetti e lo associano all'alto contenuto di alcol. Tuttavia questi effetti collaterali sono di solito causati da wood-alcohol , un sottoprodotto di una tecnica di distillazione scadente. Possono anche essere causati da avvelenamento da piombo, che può accadere se si produce alcol in tubi di piombo. Il “Moonshine” che vedete nel negozio è regolato e sicuro.