Supponendo che stiamo confrontando quantità equivalenti di alcolici, certe birre ti fanno ubriacare più velocemente o lentamente? La quantità di effervescenza fa la differenza?
Il processo di ubriacatura comporta la disidratazione. Quindi, più alto è l'ABV, e meno acqua si assume, più velocemente si sentono gli effetti.
Ecco perché gli scatti ti fanno ubriacare molto rapidamente: c'è poca o nessuna acqua in più nella miscela. Altri ingredienti possono aggiungere a questo effetto, e come ho notato personalmente, alcune birre possono produrre “esperienze di ubriachezza” molto diverse rispetto ad altre - proprio come essere bevuti con vino, birra, shot o bevande miste può produrre risultati diversi.
Quindi, assolutamente se avete bevuto mezza birra con il doppio dell'ABV mentre il vostro amico ha bevuto 1 birra con metà dell'ABV, probabilmente vi sentireste ubriachi più velocemente di lui. Supponendo che tu stia bevendo allo stesso ritmo. Meno acqua.
Assolutamente, dipende dall'ABV come qualsiasi altra bevanda alcolica. Si può bere Natty-light tutta la notte come i ragazzi del college o si può mettere le mani su uno di questi ragazzacci, al 67,5% abv. Dubito fortemente che la carbonatazione abbia qualcosa a che fare con questo.
Personalmente, preferisco bere birra per il gusto, non per ubriacarmi. Quindi sperimenterò tra molte birre artigianali diverse.
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Ho iniziato a rispondere prima di vedere il tuo edit. Continuerò così, per il bene dell'educazione.