Ci sono le solite grandi cose che riguardano il ‘Brindisi’. Da wikipedia - che normalmente è corretto.
Ho poi dato una rapida occhiata a snopes.com, dichiarano quanto segue:
D: Perché la gente fa tintinnare i bicchieri prima di bere un brindisi? R: Una volta era comune che qualcuno cercasse di uccidere un nemico offrendogli una bevanda avvelenata. Per dimostrare a un ospite che una bevanda era sicura, diventava consuetudine per un ospite versare una piccola quantità della sua bevanda nel bicchiere dell'ospite. Entrambi gli uomini la bevevano contemporaneamente. Quando un ospite si fidava del suo ospite, toccava o faceva tintinnare il bicchiere dell'ospite con il suo.
ORIGINI: Sono state avanzate molte spiegazioni per spiegare la nostra abitudine di far tintinnare i bicchieri quando partecipiamo ai brindisi. Una è che i primi europei sentivano che il suono aiutava a scacciare gli spiriti maligni. Un'altra è che, facendo tintinnare i bicchieri l'uno nell'altro, il vino poteva essere bevuto da un bicchiere all'altro, fungendo così da
bicchieri da vino
prova che le bevande non erano state avvelenate. Un'altra affermazione afferma che il “tintinnio” serviva come un simbolico riconoscimento di fiducia tra gli imbevitori che non sentivano il bisogno di assaggiare le bevande degli altri per provarne la genuinità.
Ognuna di queste spiegazioni è falsa. Mentre il “tintinnio”, che ha lo scopo di spaventare gli spiriti maligni, è un aspetto relativamente nuovo del brindisi e, come tale, è arrivato ben dopo che la gente ha abbandonato l'idea che i demoni si nascondessero in ogni angolo della tipica esistenza quotidiana e che potessero essere velocizzati da un po’ di rumore. Per quanto riguarda lo sgranocchiare il vino da un bicchiere all'altro, i recipienti per bere dovrebbero essere riempiti fino all'orlo per far sì che, e se lo fossero, tale pratica sprecherebbe i beni di valore (perché alcuni sarebbero sicuri di atterrare sul pavimento) e probabilmente userebbe anche i tostapane. E mentre l'avvelenamento dei nemici fa parte da tempo dell'ordinario caos del mondo, la pratica di toccare i bicchieri riempiti a quelli degli altri quando si partecipa a un brindisi non è legata al sospetto che il vino sia stato manomesso; tali uccisioni non erano così comuni in nessun punto nebuloso del passato che un segnale al proprio ospite che indicava di essere libero da sospetti di tentato omicidio doveva essere sancito nel canone dei gesti sociali.
Per arrivare al vero motivo del tintinnio del vetro su vetro, dobbiamo prima guardare al perché e come si brinda, e dove ha avuto origine la pratica.
L'usanza di sigillare con l'alcool espressioni di auguri per la salute degli altri risale a così lontano che le sue origini sono ormai perdute per noi, eppure in numerose culture
tali atti di cameratismo spesso comportavano recipienti per bere in comune. Il tintinnio di singole tazze o bicchieri come prova di fiducia non avrebbe significato molto quando tutti bevevano dalla stessa ciotola. Infatti, in quelle culture in cui i recipienti per bere in comune erano la norma, produrre il proprio recipiente in tale compagnia era comunicare un messaggio inconfondibile di ostilità e diffidenza; sarebbe stato considerato come portare con sé un assaggiatore di cibo per assaggiare il pasto.
“Tostatura”, il nostro termine per la pronuncia di benedizioni seguite da una deglutizione di alcolici, si ritiene abbia preso il nome da una pratica che prevedeva l'uso di un recipiente per bere in comune. Galleggiava nella “coppa dell'amore” passata tra i celebranti in Gran Bretagna un pezzo di pane cotto (speziato) che l'ospite consumava insieme alle ultime gocce di liquido dopo che la coppa aveva fatto un giro di bevanda. In tempi moderni il brindisi è diventato una questione di assorbire dai singoli bicchieri piuttosto che da una sola fiaschetta condivisa, così per compensare il senso di unità che si è perso nell'eliminare la condivisione della stessa tazza abbiamo evoluto la pratica di bere contemporaneamente ognuno dal proprio bicchiere quando si fa un brindisi, mantenendo così un collegamento comune alle gentili parole che vengono pronunciate.
Il tintinnio dei bicchieri è stato aggiunto alla pratica di offrire brindisi per alcune ragioni, nessuna che abbia a che fare con il veleno. Prima di tale aumento, i brindisi soddisfacevano solo quattro dei cinque sensi; con l'aggiunta del “tintinnio”, un suono piacevole è stato reso parte dell'esperienza, e i bicchieri da vino sono stati apprezzati non solo per il loro aspetto, ma anche per i toni che producono quando vengono colpiti. Eppure, al di là del mero piacere uditivo, l'atto di toccare il bicchiere a quello degli altri è un modo per sottolineare che si fa parte dei buoni auspici che si esprimono, che si crea un legame fisico con il brindisi. La pratica ha anche un altro scopo, quello di unire le persone che partecipano alla benedizione in un gruppo coeso: come i bicchieri da vino sono uniti, così simbolicamente lo sono le persone che li tengono in mano. Ad un livello più profondo, il vino è anche Ricomunicato con se stesso - quello che era stato uno (quando era stato nella propria bottiglia) ma che è stato separato (quando è stato versato in una varietà di bicchieri) viene riportato a contatto con tutto se stesso, anche se solo per un attimo.
Etiquette mavens dicono che non è necessario far tintinnare i bicchieri con tutti i presenti quando si partecipa ai brindisi tra le grandi assemblee. Piuttosto che attraversare vaste distese di ampi tavoli (rischiando così di perdere l'equilibrio e di finire nel guacamole), basta alzare il bicchiere e stabilire un contatto visivo con il gruppo. Quindi, tenendo tutto questo in mente, il mio pensiero è che in tempi passati, quando i “rivali” si bevevano la salute l'un l'altro, bevevano dalla tazza dell'altro (per evitare l'avvelenamento - ma tutto quello che si doveva fare era avvelenare la propria tazza - sicuramente avrebbe funzionato?!), mentre le tazze venivano tenute sulle labbra dell'altro, inavvertitamente “tintinnavano” insieme. Con l'avanzare del tempo e il tentativo di non uccidere tutti sul nostro cammino, il tintinnio è diventato simbolico.