Quali sono alcuni dei possibili champagne iconici di ogni decennio degli ultimi 100 anni?
Prima di andare avanti, vorrei definire la parola iconic che vorrei usare come modello sciolto nella seguente lista di champagne iconici.
Iconic
Iconic
Simile al “classico”, iconico è generalmente limitato a opere d'arte, artisti o performer più recenti, molto originali, influenti o uniche. Come tali, sono ormai consolidate e ampiamente celebrate nella cultura popolare.
“Edipo Re” è un classico, ma l'originale “Pianeta delle Scimmie” è veramente iconico. - Dizionario Urbano
Relativo a o caratteristico di una persona o cosa famosa che rappresenta qualcosa di importante:
Scene di parigini che ballano per le strade rimangono immagini iconiche della seconda guerra mondiale. - Dizionario Cambridge
Per i 1920s : Dom Pérignon logo champagnes
Dom Pérignon Brut Champagne 1982
Per questo decennio vorrei proporre qualsiasi champagne francese che metta Dom Pérignon sotto i riflettori sull'etichetta.
Champagne Region
Fonti stimano che circa 300 milioni di bottiglie di champagne siano state vendute nell'anno 2015. Tutto questo champagne è prodotto con uve coltivate in una parte distintiva della Francia, la regione dello Champagne. Questa regione di piccoli 34.000 ettari ha ricevuto il diritto esclusivo alla marca di champagne una volta approvata la legge del 1927. La legge del 1927 ha definito la zona di produzione dello champagne e ha definito le restrizioni per la produzione dello champagne. La produzione di champagne si trova a soli 150 chilometri ad est di Parigi ed è suddivisa in quattro aree geografiche.
- Marne (66% della superficie coltivata)
- Aube (23%)
- Aisne (10%)
- Haute-Marne e Seine-et-Marne.
Insieme queste aree formano la regione dello Champagne. La ragione per cui la regione dello champagne è stata dichiarata l'unico luogo al mondo a produrre champagne, è dovuta alla posizione geografica relativa alla latitudine e al cambiamento climatico, essendo influenzata sia dal clima continentale che da quello oceanico.
Per i 1930s : Pol Roger
Hitler non poteva sconfiggere Churchill, ma lo champagne quasi lo fece
Negli anni ‘30, mentre Adolf Hitler saliva al potere in Germania, l'uomo che si sarebbe rivelato il suo nemico più implacabile stava affogando - nei debiti e nello champagne.
Nel 1936, Winston Churchill doveva al suo mercante di vino l'equivalente di 75.000 dollari in denaro di oggi. Era anche in debito con il suo camiciaio, orologiaio e tipografo - ma il suo stile di vita sibaritico, quello di un aristocratico contadino che fumava sigari e possedeva cavalli, continuò a lungo.
Per avere un'idea del consumo annuale di alcolici di Churchill, ecco cosa ordinò nel 1908, l'anno in cui sposò Clementine:
Nove dozzine di bottiglie e sette mezze bottiglie di champagne d'annata Pol Roger 1895, più quattro mezze bottiglie di Pol Roger del 1900.
Churchill ha bevuto diverse marche di champagne come Giesler, Moet et Chandon e Pommery, ma Pol Roger era il suo preferito. Ogni anno, al compleanno di Churchill, l'affascinante e astuta Odette Pol Roger gli mandava una cassa di champagne. (L'altro suo grande amico, il leader sovietico Joseph Stalin, gli mandava del caviale - fino a quando non caddero per il discorso della Cortina di ferro di Churchill)
Per i 1940 : Moët
Inizia l'occupazione, estate 1940
(http://www.businessinsider.com/the-10-best-selling-champagne-brands-in-the-world-2017-10#8-piper-heidsieck-3)
Nelle prime settimane dell'occupazione, più di 2 milioni di bottiglie di vino furono rubate dai tedeschi. Era paragonabile a un saccheggio su larga scala come quello che si è visto dopo i disastri naturali e i colpi di stato, ma in questo caso si trattava di alcuni dei vigneti più ricchi di storia del mondo e Moët soffriva più della maggior parte.
“Il castello di Chandon sul terreno dell'abbazia di Dom Pérignon era stato incendiato e molti altri edifici appartenenti a Moët furono presi in consegna per ospitare le truppe tedesche. Per aggiungere l'insulto al danno, la compagnia aveva anche ricevuto l'ordine di fornire al Terzo Reich 50.000 bottiglie di champagne alla settimana, ovvero circa un decimo di tutto lo champagne che i tedeschi stavano requisendo. ”
Per i 1950 Piper-Heidsieck
Il marchio di champagne preferito da Marilyn Monroe, Maria Antonietta e da tutte le star agli Oscar, lo champagne Piper-Heidsieck è uno dei marchi di lusso più iconici e uno dei preferiti tra i marchi della moda e del lifestyle di lusso. Quindi non c'è da stupirsi che ancora oggi stia andando piuttosto bene - dopo tutto, quanti marchi possono dire che Maria Antonietta è stata la loro prima ambasciatrice del marchio?
E c'è di più:
In una vena altrettanto stravagante, Marilyn Monroe aveva la fama di aver fatto il bagno in 350 bottiglie di Champagne. - Bicchiere di Champagne
C'è anche una Marilyn Monroe Champagne Cocktail Recipe .
“Ehi, hai mai provato a inzuppare una patatina fritta di patate in Champagne. E’ davvero pazzesco!”. Marilyn Monroe in The Seven Year Itch (1955) - Champagne sips and chips
Per i 1960s : Mumm : Per la Coupe!
Andare a mettere lo champagne Mumm per questo decennio. Qualcuno potrebbe dire qualcos'altro, ma a me piace lo champagne Mumm in bicchieri coupé.
Gli anni Sessanta e Settanta hanno visto aumentare le vendite in modo spettacolare: le spedizioni sono passate da tre milioni a sei milioni di bottiglie, facendo di G.H.MUMM il numero uno dello champagne Reims. - G.H.Mumm - The History
Che dire dello champagne Mumm in bicchieri coupe?
Non importa chi ha ispirato il bicchiere coupe, si può dire che la sua infamia lo mantiene popolare ancora oggi. Soprattutto negli anni ‘30 del proibizionismo e negli anni '60, il bicchiere coupé regnava come scelta per lo spumante, anche se il suo design non era ideale. Con programmi televisivi come “Mad Men” e “Boardwalk Empire”, le bevande e i bicchieri di vecchio stile sono tornati di moda. Basta fermarsi in un qualsiasi bar alla moda di New York City (o di qualsiasi altra metropoli) per trovare i cocktail serviti nel bicchiere del coupé. - Il bicchiere a forma di Anatomia di Maria Antonietta
Nel 1914, Kate Moss ha anche fatto modellare una coppa di champagne sul suo seno sinistro durante la gravidanza.
Per festeggiare i 25 anni di Kate Moss nel settore della moda, è stata creata una coppa di champagne modellata dal suo seno sinistro.
La quarantenne Moss ha collaborato con uno scultore e un ristorante londinese per creare la coppa di champagne unica nel suo genere in suo onore.
Il ristorante 34 di Mayfair, dove Moss ha festeggiato a gennaio il suo pranzo di 40 anni con una stella, ha commissionato all'artista britannica Jane McAdam Freud, figlia del compianto pittore Lucien Freud, per il quale Moss ha posato durante la gravidanza, la creazione di un calco del seno della modella. - Il ristorante londinese 34 crea una coppa di champagne modellata sul seno sinistro di Kate Moss
Mumm’s French Champagne (1968)
Per gli anni 1970s : Bollinger (https://en.wikipedia.org/wiki/Champagne_in_popular_culture)
Gli champagne di Bollinger sono apparsi in 14 film di James Bond, risalenti al 1973 “Live and Let Die”
Per i 1980s : Dom Perignon
Dom Pérignon è stato servito al matrimonio reale del Principe Carlo e di Lady Diana nel 1981. Un'insegna speciale proprio per questo evento è stata posta sulle bottiglie dell'annata 1961 che sono state servite.
Per i 1990s : Crystal
Dalla fine degli anni '90, i marchi di champagne di alta gamma sono stati presenti nella musica rap e hip hop e nei video; le bottiglie presenti nei video sono spesso piuttosto accecanti e particolari, spesso d'oro. Il marchio Louis Roederer Cristal , con un'etichetta d'oro, ha visto aumentare la sua popolarità dalla metà alla fine degli anni Novanta grazie alla sua associazione con artisti rap e hip hop, in particolare i rapper newyorkesi Biggie Smalls (il famigerato B.I.G.), Puff Daddy e Jay-Z. Questa immagine di alto livello è stata coltivata e gestita dall'importatore americano di Cristal, Maisons Marques. Dal 2006, Cristal ha visto una perdita di popolarità e alcuni boicottaggi, in particolare da parte di Jay-Z, a causa di dichiarazioni percepite come razziste, con altri champagne come Armand de Brignac (bottiglia d'oro) che si sono fatti strada. - Lo champagne nella cultura popolare
Per i 2000s : Dom Pérignon e Dom Pérignon Rosé
Nessun Capodanno sarebbe completo senza dare il benvenuto all'anno nuovo (e dare un entusiastico addio all'anno precedente) con una bottiglia di spumante. E’ il materiale delle celebrazioni e delle occasioni speciali, ed è una parte così grande delle tradizioni festive in tutto il mondo che circa il 25% di tutto lo champagne viene venduto nei giorni tra Natale e Capodanno. Cos'è che rende lo champagne il perfetto drink di Capodanno? Potreste rimanere sorpresi.
Lo champagne è diventato la bevanda preferita in un numero enorme di celebrazioni storiche, dai matrimoni reali alla scalata di alcune delle montagne più difficili del mondo. Poi è diventato anche legato ai festeggiamenti di Capodanno, iniziati prima con Giulio Cesare. Solo nell'Ottocento è diventata una tradizione comune la festa di mezzanotte, e sappiamo che lo champagne ne è stato una parte importante almeno a partire dalla metà del secolo.
1 gennaio 2000 ha inaugurato il Nuovo Millennio e bere champagne è un simbolo iconico per celebrare questo evento o qualsiasi altra celebrazione o festa come Dom Pérignon e Dom Pérignon Rosé dovrebbe farne parte.
Lo champagne Dom Pérignon, solo d'annata, si è guadagnato un prestigio indiscutibile e uno status iconico per la sua capacità di evolversi “riposando sui lieviti” - questo permette allo champagne di sviluppare migliori consistenze e sapori, così il prossimo lotto della stessa annata è ancora più intenso. Questi punti privilegiati nel tempo sono stati definiti “plenitudini”, e nel caso del suo P2 2000 - la seconda pienezza della sua annata 2000 - possono richiedere fino a 16 anni.
Geoffroy menziona che il vino su cui sta lavorando ora sarà rilasciato solo tra circa 10 anni, e il secondo plenum, da 15 a 20 anni dopo. Per questo ci ricorda che la maturazione è la chiave per una buona annata. In realtà, l'estrema maturazione della vendemmia 2003, che egli descrive come “folle e squilibrata”, era troppo per molti, ma non per Dom Pérignon, che ha visto l'opportunità nella sfida e alla fine l'ha dichiarata annata. “E’ stata la madre di tutte le annate calde”, esclama. - Assaggiamo lo Champagne P2 2000 del Dom Pérignon a Pechino con Alain Ducasse
L'annata 2004 del Dom Pérignon vale la pena di essere degustata ed è uno Champagne a parte, con note di marzapane e cacao secco in polvere e mineralità filante. Il finale tostato al palato è piacevolmente inaspettato. È uno Champagne davvero rotondo con note ancora più scure nel finale con un tocco di spezie.
Non c'è modo migliore di suonare nel nuovo anno, che con un bicchiere di Dom Preignon. - Dom Perignon 2004
Per i 2010s : [ Juglar, Veuve Clicquot e Heidsieck Champagnes ]&003 (fino alla fine di questo decennio)
*Il decennio non è finito, quindi aspettiamo qualche anno per rispondere veramente a questo. * Nel frattempo colloco temporaneamente questi tre champagne come esempio iconico onorario di uno champagne ben fatto e imbottigliato, come dimostra la conservazione in situazioni oscure e precarie!
Nell'estate del 2010 sono state scoperte cinque bottiglie di birra in un naufragio a Föglö nell'arcipelago esterno delle Åland. Il relitto conteneva 145 bottiglie di champagne e cinque bottiglie di birra del 1840.
A causa della temperatura costante tra i quattro e i sei gradi, dell'ambiente buio, della pressione all'interno delle bottiglie e della pressione sul fondo del mare, lo champagne era in condizioni estremamente buone. Ogni bottiglia è stata stappata, assaggiata e classificata dall'esperto internazionale Richard Juhlin.
Dalle bottiglie che sono state recuperate, 95 provenivano dalla casa dello champagne Juglar, che ha chiuso nel 1829. Gli stessi proprietari producono oggi Jacquesson. Veuve Clicquot era rappresentato da 46 bottiglie e Heidsieck & Co da quattro. Le bottiglie di Veuve Clicquot erano datate 1841-1850. - [ Il più antico champagne trovato in fondo al mare ]&003
