Bere birra calda impedisce il comune freddo?
Dopo la laurea, ho servito i miei due anni di servizio civile obbligatorio alternativo con un giardiniere dell'ospedale in Svevia . In inverno, ogni mattina venivamo ogni mattina presto per bere birra calda.
Il riscaldamento della birra - “stauchen” in tedesco -, mettendo la bottiglia in acqua calda, era comune nel sud-ovest della Germania, e anche se la pratica è caduta in disuso negli ultimi anni si può ancora ordinare la birra “gestaucht”, cioè riscaldata a circa 50-60°C (122-140°F), nei ristoranti tradizionali (senza alcun prezzo aggiuntivo, naturalmente).
Ecco un'immagine di un ristorante che usa vecchie bottiglie d'acqua calda per riscaldare la birra come espediente fonte ):
Il vecchio giardiniere e il suo collega più giovane sostenevano che bere birra calda avrebbe tenuto lontano il freddo che il lavoro in ambienti umidi e freddi all'esterno avrebbe portato loro. Eravamo certamente tutti molto sani in quei due inverni (e ci siamo fatti spalare un sacco di neve), per cui la mia domanda è:
Bere birra calda impedisce il comune freddo ?