**Perché i volumi delle bottiglie di vino in centilitri non sono in litri o millilitri?
Parte della risposta si trova nel sistema di commercializzazione utilizzato in un determinato paese o regione e parte di esso sarebbe più o meno della dimensione della bottiglia acquistata.
In Canada e negli Stati Uniti, in una bottiglia di vino standard, ci sono 750 millilitri (ml), 75 centilitri (cl) o 0,75 litri (l). Le bottiglie di vino non sono proprio da litro, ma la bottiglia di vino media contiene 750ml di vino.
Vedo solo bottiglie da 750ml nella zona in cui vivo. Mi sta bene. Una bottiglia di vino commercializzata come 0,75 litri sembra meno attraente del vino venduto in una bottiglia commercializzata come 750ml. E una commercializzata con un'etichetta da 75cl sembra meno tradizionale in questo collo del mondo e potrebbe non essere buona come quella venduta con 750ml marcata sull'etichetta. E’ venduto sotto una luce per così dire più positiva. È tutto marketing.
Sono sicuro che ci sono altre ragioni, ma date un'occhiata alla Difford’s Guide alle misure obbligatorie delle bottiglie in tutto il mondo. È a dir poco un apri occhi.
Tuttavia c'è dell'altro:
Quando le bottiglie di vetro diventano popolari, però, è sorprendente vedere che sia l'Europa continentale che la Gran Bretagna hanno contenitori di vetro di dimensioni simili. Gli inglesi avevano un contenitore di vetro di dimensioni ufficiali pari a un quinto del loro gallone imperiale (UK) a circa 900 ml, mentre le bottiglie di altri europei gravitavano tra i 700 e gli 800 ml. Gli Stati Uniti adottarono ufficialmente la bottiglia da 750ml come standard nel 1979, come equivalente metrico decimale al quinto di un gallone statunitense (757ml). - Standard Bottle
Misurazione dell'alcool in bottiglie ha subito diverse revisioni negli ultimi decenni come Difford’s Guide indica per gli USA le dimensioni obbligatorie delle bottiglie di liquori (1 gennaio 1980) e per l'Unione Europea le dimensioni obbligatorie delle bottiglie di liquori (1 gennaio 1990).