Origine della tecnica del "leccare, sorseggiare, succhiare" shot di tequila

Stavo sfogliando Here’s How (1928), una raccolta dell'era del Proibizionismo di ricette di cocktail, e ho trovato qualcosa di sorprendentemente familiare a pagina 48.

Il prurito svizzero

Inventato da un certo James Norton di Princeton e garantito per scendere con la facilità di un ascensore:

Mettere un pizzico di sale sul dorso della mano destra e con la stessa zampa nord tenere mezzo limone tra il pollice e l'indice. Tenere un bicchierino di acqua Gordon [ cioè gin ] nella mano sinistra e seguire questa sequenza: leccare il sale, bere l'acqua Gordon e succhiare il limone!

Il pubblico moderno riconoscerà questo come la classica tecnica di shot di tequila , possibilmente modificata da qualcuno che ha investito molto nei limoneti. (Metà limone? Immagino si possa dire che questo libro è stato pubblicato prima del 1929!)

Quale è venuto prima: la versione sale-tequila-calce o la versione sale-gemma-limone? James Norton di Princeton è totalmente apocrifo? Quanto indietro può essere rintracciata questa manovra a due mani?