Quali altri vini hanno un sapore simile al Khvanchkara georgiano?

Question

2020-01-16 18:49:49 +0000 2020-01-16 18:49:49 +0000

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Quali altri vini hanno un sapore simile al Khvanchkara georgiano?

Khvanchkara è un vino rosso di Aleksandrouli, uve Mujuretuli da una regione con lo stesso nome in Georgia.

Come viene menzionato in Wikipedia :

Khvanchkara è un vino rosso di alta gamma, naturalmente semidolce, ottenuto dalle varietà di uva Alexandria & Mudzhuretuli coltivate nei vigneti di Khvanchkara a Racha, nella Georgia occidentale. Il vino ha un bouquet forte e caratteristico e un profilo tannico ben bilanciato con sapori di lampone. Ha un colore rubino scuro. Il vino Khvanchkara è uno dei più popolari vini semi-dolci georgiani. Contiene 10,5-12,0% di alcol, 3-5% di zucchero e ha 5,0-7,0% di acidità titolata. Il vino viene prodotto dal 1907. È stato premiato con 2 medaglie d'oro e 4 d'argento in varie mostre internazionali.

Questo vino ha un sapore così buono, tuttavia non sono riuscito a trovarlo in Europa. Io vivo nei Paesi Bassi (e in Italia). Qualcuno sa quali altri vini che posso trovare in Europa avrebbero un sapore simile al Khvanchkara?

Fonte

horotat http://alcohol.stackexchange.com/users/10036

Risposte (1)

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Seamusthedog http://alcohol.stackexchange.com/users/10036 · Answer 1 · 2020-01-28 17:33:58 +0000

L'Amarone e il Valpoliccella Ripasso dall'Italia sono la vostra scommessa più sicura. Qualsiasi vino fatto con uve appassite (appassimento) manterrà una certa dolcezza senza passare alla categoria dei vini da dessert o fortificati (porto). Questi vini dovrebbero essere facilmente disponibili in tutto il mondo e forse altri paesi stanno producendo stili di appassimento, uno che conosco bene è Mayu Carmenere Appassiment dal Cile che è fantastico! Si dovrebbe essere in grado di trovare uno qualsiasi di questi stili nella maggior parte dei supermercati o rivenditori di vino. Non ho familiarità con i Paesi Bassi, ma non dovrebbe essere troppo difficile trovarli e se passi del tempo in Italia è difficile immaginare che non ti sia mai imbattuto nell'Amarone?