Qual è la definizione di Birra o la "famiglia" della birra di bevande
Sono stato prelevato da qualcuno su un altro sito SE (non correlato) quando ho usato la frase “Alcune birre, come l'idromele…(blah blah blah)” - A quanto pare un idromele non è una birra. Mi sta bene nel senso pedante che è corretto, ma non intendevo essere così specifico, e stavo semplicemente suggerendo che non stavo parlando di alcolici ecc. Mi ha fatto pensare alla definizione di ciò che potrebbe, o non potrebbe essere chiamata birra, e se una birra è una vera e propria bevanda, o solo il nome del gruppo di bevande che chiamiamo birre, ma che in realtà hanno nomi e definizioni più specifiche.
La frase chiave per me, nel comprenderla da un semplice punto di vista tassonomico, è che le bevande alcoliche sono essenzialmente o Beers Wines o Spirits. Questo è il mio punto di partenza, che può essere rudimentale nel migliore dei casi e sbagliato nel peggiore
Usando questa definizione, un Mead deve essere chiaramente una birra nella definizione più elementare; non è certamente una vittoria o un distillato? Ovviamente sotto la birra ci sono poi birre chiare, lager, sidro, sidro, perry, idromele, birra scura, birra scura, amari e probabilmente un milione di altri, e probabilmente altri sottolivelli (sidro secco, sidro dolce, sidro frizzante….), ma c'è una “birra” di secondo livello anche a questo livello?
Davvero, c'è effettivamente una singola bevanda specifica che è una birra che non è ulteriormente definita come, per esempio, una IPA, o una Stout?