Tag: hops x16

L'altro giorno mi è stata offerta una birra che, a quanto si dice, è stata fatta con luppolo di citra. Che cosa è il luppolo di citra? Perché dovrebbe...

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• hops

Contesto: La scorsa settimana stavo bevendo un "Tour de Fall" del Nuovo Belgio e pensavo al luppolo che stavo assaggiando nel finale. Per me il luppolo...

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• drinking

Qual è la differenza tra salto a secco e salto regolare, e sia in termini di processo di produzione che di gusto? Credo di cominciare a farmi un'idea d...

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• hops

Ho letto che il luppolo crudo può fare male ai cani, causando in qualche modo l'ipertermia. Ma una volta prodotta, anche la birra fa male? E le birre m...

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• hops

Il luppolo ha (o ha avuto in passato) un uso al di fuori della produzione della birra? Voglio dire: Nella questione della datazione delle prime birre...

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• hops
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Ho letto recentemente "Sacred and Herbal Healing Beers" di Stephen Buhner, in cui affermava che il luppolo era un modo abbastanza nuovo di produrre bir...

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Le birre Hoppy sembrano essere di moda al momento. Sembra che alcuni birrai puntino a produrre birra con l'unico scopo di essere il più possibile hopp...

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• hops
• flavor

Mi interesserebbe sapere queste due cose: (1): Quali sono le valutazioni in IBU delle lager comuni: ad esempio Stella, Kronenbourg, Fosters, Becks, He...

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• hops
• lager

Me lo chiedo perché voglio produrre io stesso questi stili di birra....

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• hops

Sentirete spesso parlare di vino in termini di clima, suolo, ecc. del vigneto. I termini "nuovo mondo" e "vecchio mondo" sono comuni. Esiste un concet...

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