Tag: hops x16

L'altro giorno mi è stata offerta una birra che, a quanto si dice, è stata fatta con luppolo di citra. Che cosa è il luppolo di citra? Perché dovrebbe...

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• hops

Contesto: La scorsa settimana stavo bevendo un "Tour de Fall" del Nuovo Belgio e pensavo al luppolo che stavo assaggiando nel finale. Per me il luppolo...

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• taste
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• drinking

Qual è la differenza tra salto a secco e salto regolare, e sia in termini di processo di produzione che di gusto? Credo di cominciare a farmi un'idea d...

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• hops

Ho letto che il luppolo crudo può fare male ai cani, causando in qualche modo l'ipertermia. Ma una volta prodotta, anche la birra fa male? E le birre m...

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• hops

Il luppolo ha (o ha avuto in passato) un uso al di fuori della produzione della birra? Voglio dire: Nella questione della datazione delle prime birre...

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• hops
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Ho letto recentemente "Sacred and Herbal Healing Beers" di Stephen Buhner, in cui affermava che il luppolo era un modo abbastanza nuovo di produrre bir...

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• history
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Le birre Hoppy sembrano essere di moda al momento. Sembra che alcuni birrai puntino a produrre birra con l'unico scopo di essere il più possibile hopp...

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• hops
• flavor

Mi interesserebbe sapere queste due cose: (1): Quali sono le valutazioni in IBU delle lager comuni: ad esempio Stella, Kronenbourg, Fosters, Becks, He...

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• hops
• lager

Me lo chiedo perché voglio produrre io stesso questi stili di birra....

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• craft-beers
• hops

Sentirete spesso parlare di vino in termini di clima, suolo, ecc. del vigneto. I termini "nuovo mondo" e "vecchio mondo" sono comuni. Esiste un concet...

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• hops

Poiché le birre sono fatte con il luppolo, quale valore nutrizionale danno il luppolo al corpo umano quando la birra viene consumata?...

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• hops

Il mio primo lotto di birra era molto complicato con un sacco di ingredienti diversi e per essere onesti non ero nemmeno sicuro di quello che stavo fac...

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• malt

Quando bevo birra posso assaporare un amaro, poi un po' di dolcezza, poi una specie di sapore persistente di qualcosa. Sono curioso: il sapore persiste...

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• hops
• malt

C'è un elenco completo del luppolo in tutto il mondo? Attualmente lo sto raccogliendo mentre bevo e chiedo ai birrai o ai proprietari dei pub che usan...

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• hops

Sono un amante del luppolo, recentemente ho trovato uno dei migliori IIPA (http://naparbier.com/menu/hop-doom/) che abbia mai assaggiato non so se p...

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• brewing
• hops

Invece di utilizzare un sacchetto di luppolo per l'ultima infusione, ho appena aggiunto un paio di pellet di luppolo direttamente al mosto. Questo ha d...

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• hops