Tag: lager x15

Domande e risposte per gli appassionati di bevande alcoliche e per chi è interessato a birra, vino o alcolici.

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Qual è la differenza tra una birra chiara e una lager?

A parte il fatto che alcune birre chiare sembrano molto simili alle lager (sebbene ci sia chiaramente una varietà di birre chiare molto maggiore). C'è...

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Bicchieri per lager: perché la mia Stella Artois è arrivata in questo tipo di vetro?

Ho visto Perché il mio Big Bad Baptist è arrivato in un brandy snifter? (https://alcohol.sta ckexchange.com/q/705 /43) e dalla risposta si capisce che...

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Qual è la differenza tra una birra "export" e una birra normale dello stesso produttore?

Almeno nel Regno Unito, molte birre sono commercializzate con una versione normale e una più fantasiosa (più costosa) versione "export". Per esempio: C...

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Alla ricerca di birre scure ma non pesanti

Tendo ad andare per birre più scure, tipicamente stouts e facchini. Guinness è la mia solita Guinness a cui vado quando sono al bar o al ristorante, m...

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Cos'è una buona birra campione (neutra) da spillare con un kit di formazione sensoriale?

Di recente ho ordinato un kit di formazione sensoriale al Siebel Institute. In breve, fiale di vetro di liquidi che isolano i sapori (compresi gli arom...

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Cosa sono le IBU (unità di amarezza) delle comuni lager? Inoltre, cosa sono i contenuti del luppolo?

Mi interesserebbe sapere queste due cose: (1): Quali sono le valutazioni in IBU delle lager comuni: ad esempio Stella, Kronenbourg, Fosters, Becks, He...

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Che stile di lager è Corona? E quali altre birre sono simili?

Corona Extra è una birra messicana molto popolare (in Australia comunque). La maggior parte delle persone sembra apprezzarla per la sua bevibilità, e l...

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Esistono le lager al caffè?

Ho bevuto le tazze di caffè in diversi posti. Questo sembra essere un additivo abbastanza comune nei microbirrifici americani. Tuttavia, sembra che agg...

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Le diverse lager tradizionali sono davvero così diverse?

Ci sono differenze nelle lager aziendali tradizionali? Spesso vedo la gente andare nei bar e ordinare una pinta di lager, anche se ci sono molte lager...

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Differenza tra Dark Lager e Black Lager

C'è differenza tra Black Lager e Dark Lager, o è solo il nome? Poiché le ricette per i Lager Dark/Black sembrano essere abbastanza varie, è difficile...

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Perché la Lager/Pilsner è lo stile di birra più comune per la birra analcolica?

Se si vuole acquistare birra analcolica in un supermercato, lo stile di birra più comune è la Lager/Pilsner. Non ho mai visto altri stili come Witbier,...

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Perché sono state inventate le lager?

Cosa ha spinto i birrai nel XIX secolo a decidere di iniziare a utilizzare lieviti a bassa fermentazione e temperature di fermentazione più fresche? St...

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Il bere lager tradizionali, prodotte in serie, ti fa passare una sbornia peggiore della vera birra?

Ho notato che quando passo una notte a bere le solite lager che si trovano ai rubinetti dei bar nel Regno Unito (Heineken, Carlsberg, ecc.), ho una sbo...

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Perché le lager vengono prodotte nei climi tropicali?

Lagers (https://en.wikipedia.org/wiki/Lager) tradizionalmente venivano prodotte nei mesi più freddi e conservate (lager) nelle grotte. Poiché i lievi...

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Come posso preparare una black lager?

Una black lager è davvero una lager (in termini di lievito e tempo di fermentazione)? Posso aggiungere qualsiasi cosa possa essere una buona birra scur...