Tag: mulling x3

Come si fa a sorseggiare la birra?

Al momento fa piuttosto freddo. Il vin brulé è più che altro una bevanda natalizia, la birra brulé sta diventando popolare. Quali birre e quali spezie...

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Quali caratteristiche rendono un vino adatto al mulling?

Quando faccio il vin brulé (vino riscaldato con stelle di anice, agrumi e spezie) uso Rex Goliath perché a 6 dollari a bottiglia è la cosa più economic...

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Temperatura ottimale per il mulling?

Dal punto di vista del gusto, almeno secondo me, più calda è la birra brulè, meglio è. Tranne che oltre un certo punto l'alcool comincia ad evaporare c...

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