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Tag: serving x33

Domande e risposte per gli appassionati di bevande alcoliche e per chi è interessato a birra, vino o alcolici.

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Corso accelerato per servire birra in fusto

Ero ad un picnic dove qualcuno ci ha portato un fusto di birra. Hanno lasciato il fusto, il rubinetto e ci hanno detto di divertirci e se ne sono andat...

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Quando conta il versamento?

Soprattutto quando si tratta di servire la birra, come la Guinness, è discutibile che il versamento sia l'aspetto più importante. Questo è qualcosa che...

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Un bicchiere smerigliato provoca una diluizione significativa della birra che contiene?

Sono sempre stato un fan di "più fredda è, meglio è". Mi piace usare un bicchiere che è stato messo in freezer. Ovviamente, in questo scenario, c'è de...

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Le bolle nella Guinness vanno giù?

Siamo abituati a vedere le bolle galleggiare in un bicchiere di birra, ma le bolle nella Guinness sembrano infrangere le regole. Le bolle affondano da...

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Recipienti inusuali

Capisco che le aperture di un bicchiere permettono di aggiungere aroma al gusto. Tuttavia ho avuto recentemente Kwak nel suo bicchiere consigliato, che...

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Cos'è esattamente un Cicerone? Cosa fanno?

Recentemente ho iniziato a vedere riferimenti al termine 'Cicerone' in giro per internet; generalmente, sono descritti come 'Sommelier della birra' e l...

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Tap it o Pump it!

Ogni volta che sono fuori in un bar vedo sempre bottiglie di birra o birra su una pompa ma non ho mai visto un bar che serve birra da un normale rubine...

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Come posso ottenere una buona separazione degli strati per uno Shock Top Choc-top?

Ho comprato una confezione da 6 di Shock Top ieri sera ed è suggerito sulla confezione per fare un drink che chiamano "Choc-Top". La confezione viene f...

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La schiuma decrescente nella birra iper-gassata

Ho un po' di homebrew che è davvero iper-gassata (prima che imparassi a conoscere adescamento di calcolatori di zucchero (https://www.google.com/sear...

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Perché alcune birre sono calde e altre fredde?

Mentre ero fuori nel mio locale mi piace sempre provare nuove birre, e mentre stavo bevendo alcune birre diverse e ho notato che quasi tutte avevano te...

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Domande e risposte per falegnami professionisti e dilettanti

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Domande e risposte per chef professionisti e dilettanti.

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