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In alcune delle domande di questo sito, ho visto la parola 'skunking' in giro. Che cosa significa? Suppongo che sia un processo che fa sì che la birra...

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• terminology
• skunking

Sembra che la "birra allo zenzero" non abbia né orzo, né luppolo, né mosto, né malto, né niente di maltato; allora perché è una "birra"? Sembra che sia...

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• history
• flavor
• terminology
• additives

Qual è la differenza tra la birra normale e il trappista? C'è differenza di gusto o di stile di produzione della birra?...

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• terminology
• trappist
• differences

Cos'è una birra alla spina e quanto è diversa? Vedo questo termine appiccicato sulle lattine di birra, ma non ho idea di cosa significhi, né di come in...

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• terminology

La birra Pork Slap indica che è "tutto malto" nel senso che implica una distinzione ufficiale. Che cosa indica "tutto il malto", supponendo che ci sia...

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• terminology

Ho visto l'espressione "fl. oz" accompagnata da un numero in molte etichette di birre. Per esempio, ho visto "9.4 fl. oz", "12 fl. oz", "11.2 fl. oz".....

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• terminology

Qui in Giappone, la birra alla spina si chiama birra nama (生), o così ha detto il mio capo. Riferendosi alla mia domanda precedente (https://alcohol....

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• terminology
• draught
• local

Almeno nel Regno Unito, molte birre sono commercializzate con una versione normale e una più fantasiosa (più costosa) versione "export". Per esempio: C...

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• terminology
• lager

Le stout sono corpulente, le Pale Ales usano il malto pallido, ma da dove viene il nome porter?...

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• history
• terminology
• porter
• varieties

So che ci sono alcune parole che gli esperti usano quando parlano di vino. Categorie di gusto, colore, ecc. Si tratta naturalmente di una questione di...

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• terminology
• taste