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Qualche rummers iraniano qui? Che lievito usate?

Molti iraniani respingerebbero volentieri le loro leggi astemie, ed è evidente dall'ultima mania alcolica che mi fa capire che probabilmente ci sono sempre più rumers iraniani presenti nella nostra società, facendo il lavoro di Dio, o la sua mancanza.

Voglio sapere che tipo di lievito usi? Voglio farmi un po’ di idromele. In un barile grande. Quale dovrebbe essere il rapporto di acqua e miele, e anche, quale lievito dovrei usare? Dove posso trovare il lievito di birra?

Grazie mille.
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Risposte (1)

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2016-08-30 01:10:24 +0000

Il lievito di pane è molto simile al lievito di birra.

C'è una ricetta di idromele che puoi cercare: “Joes antico idromele arancione”, che specifica utilizzando il lievito di pane, piuttosto che il lievito di idromele specifico. Molti birrai casalinghi lo fanno con buoni livelli di successo.

In caso contrario, è possibile coltivare il lievito naturale dalle bucce della frutta fresca e secca (ad esempio: uva). Lo facevamo da bambini per carbonare la bibita allo zenzero (aka: soda).
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