Consigli di vino tradizionale per una serata romantica il giorno di San Valentino?

Visto che avete in programma di fare un buon lavoro, buon uomo, vi suggerirei di abbinare la vostra festa con l'Umbria, come Valentino di Terni, nel centro Italia. Pover'uomo, pezzi di lui, le sue reliquie, sono nelle chiese di tutto il mondo, a Dublino, così come a Roma e Savona, Madrid, Praga, Vienna, Birmingham, Glasgow, Malta, Grecia e Francia.

Truffi umbri, tartufi, suggerisce gli strangozzi al tartufo nero, abbinati al Montefalco Sagrantino, o alla gallina ubriaca, gallina ubriaca, un pollo cotto al vino; cucinarlo al Montefalco Rosso e, cos'altro, abbinarlo al Montefalco Rosso (in fondo, non si vuole cucinare con un vino che non si berrebbe). E poi c'è Perugia, il capoluogo dell'Umbria, e la Perugina Baci, baci, cioccolata, quanto è appropriato. Abbinatelo a un Orvieto Classico o a un Grechetto Bianco.

San Valentino non è irlandese? Allora berrei una Guinness! Oh, ma hai chiesto del vino… Potresti festeggiare con il sangue di Cristo e bere un bel vino rosso italiano, come un buon Amarone invecchiato Amarone . Ma in realtà questa è una celebrazione che richiede CHAMPAGNE !