Sto cercando la marca di rum leggero che ha il sapore di rum più forte. Sottolineo leggero perché quello che sto cercando è il sapore distintivo del rum, non il sapore della botte in cui è stato invecchiato. Di solito uso Bacardi light, ma per me i suoi sapori sono troppo deboli. Qualche raccomandazione?
Io raccomanderei “Appleton White” dalla Giamaica. È una miscela di rum con alambicco a colonna e con alambicco a colonna, e la distillazione con alambicco a colonna tende a produrre uno spirito più saporito.
Potresti anche dare un'occhiata al rhum agricole. non è distillato dalla melassa ma dal succo di canna da zucchero. è un profilo di sapore diverso, ma per me, è più intenso.
La mia scelta per un rum leggero con un sapore forte è Leblon . È fatto con canna da zucchero fresca tagliata, a differenza del Bacardi (che è fatto dalla melassa), ed è invecchiato solo per 6 mesi, quindi non si ottiene alcuna nota dalla botte.
Ma soprattutto, ha un prezzo ragionevole (~$23 per 750ml) ed è ampiamente disponibile in tutti gli Stati Uniti. Lo vedrete spesso nei bar per coloro che non vogliono il rum bene o Bacardi.