2014-07-06 05:07:27 +0000 2014-07-06 05:07:27 +0000
3
3

Alcune birre sono destinate ad essere servite piatte?

Il mio amico ha ordinato una Wells Banana Bread Beer e a tutti e tre la birra assaggiata piatta (carbonatazione). Ha portato la birra al barista, che ha risposto che la birra è proprio così. È vero che alcune birre sono destinate ad essere servite sgasate? Perché? (Cosa fa per il gusto?)
Fonte

Risposte (1)

0
0
0
2014-07-06 12:35:42 +0000

Sì, alcune birre hanno più carbonatazione di altre. Ne devo ancora bere una che sia al 100% piatta, ma alcune sono abbastanza vicine. Non saprei dirvi esattamente cosa fa per ogni birra - il birraio ha semplicemente deciso che era una buona misura per questa birra.
Fonte