Vivo nel Vermont e ho mangiato un bel po’ di lattine di Heady Topper e alcune di botte. Mi piace molto l'Heady Topper e non ho ancora avuto un'altra DIPA dal sapore simile. Prima di tutto, non è così costoso. Costa 3,75 dollari per una lattina da 16 oz. 14 dollari per una confezione da 4. Si può acquistare in bar, pub e ristoranti locali per $5/lattina. Circa 78 dollari per una cassa (24 x 16 oz lattine). Rispetto ad altri DIPA di qualità simile, non è così costoso (certo se lo si paragona alle macro lager…)
E’ prodotto da una piccola birreria a conduzione familiare che ha subito 2 ampliamenti che hanno raddoppiato la loro birreria ogni volta negli ultimi 2 anni (il conservificio esiste solo da 2 anni, prima lo producevano in un brewpub fino a quando il brewpub è stato distrutto dall'uragano Irene). Attualmente stanno ultimando le pratiche per la costruzione di un secondo birrificio che amplierà la loro produzione ancora di più rispetto a prima.
Per la gente del posto, non è così difficile da acquisire. Se si visita il Vermont e si pianifica in anticipo, allora si è sicuri di andarsene con una cassa o due.
Penso che valga la pena di scambiarla, ma ricordate che non c'è birra che cambi la vita. Solo un sacco di birra dal gusto davvero buono.