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Diverse birre e diversi tipi di stoccaggio determinano la produzione di diverse quantità di schiuma quando la birra viene versata, da quasi nessuna ad...

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• pouring
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A volte compro la birra più velocemente di quanto possa berla - un triste stato di cose, lo so, ma succede. So che alcune birre si bevono meglio entro...

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Ieri sera due miei amici hanno avuto questa enorme discussione su quale fosse il modo giusto per raffreddare le bottiglie di birra. Uno ha detto nel fr...

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Quanto dura una bottiglia di vino aperta in frigorifero? (Basta richiudere il tappo di sughero e non usare alcun aggeggio sottovuoto)....

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Ho una stanza in più a casa mia che pensavo di trasformare in una "cantina per la birra", o una cantina tanto quanto può esserlo una stanza fuori terra...

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• bottle-conditioning
• cellaring

Parte del mio lavoro consiste nel vendere birra. Un collega mi ha detto che le particelle di lievito visibili nella parte superiore di una bottiglia di...

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• aging
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Quando si apre una bottiglia di whisky e non la si finisce, diciamo, entro un anno. Cambia il suo gusto in questo periodo di tempo? Se sì, quali proces...

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• whisky

La mia domanda principale è davvero, credo - come resiliente è la birra? Ho della birra nel mio frigorifero che era fredda quando l'ho comprata. Non ho...

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Recentemente ho preso la decisione di mettere la mia collezione di whisky in magazzino e di rallentare la mia abitudine a bere. Supponendo che manteng...

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• whiskey

Ogni agosto vado in campeggio1 per una settimana o due nella PA occidentale e mi piace portare con me un po' di birra da bere la sera. Quello che ho fa...

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