Capisco la distinzione di base per i bicchieri da vino: i bicchieri da vino rossi hanno una forma che aiuta a mantenere parte dell'aroma all'interno de...
La birra va davvero male dopo il "miglior prima"? Ho sentito dire che posso bere birra anche dopo la data di scadenza, ma è sicura e ha ancora un buon...
Mi sono sempre chiesto quale sia la birra più forte del mondo e quale sia il suo sapore. Esistono testimonianze storiche affidabili di una birra molto...
Ho una luce di germoglio nel frigorifero di un amico che ha una data del 14 maggio 2007. Ho sentito parlare di persone che bevono birra dopo la data di...
Ho pensato a questa domanda quando ho letto quella sulla birra mulled (https://alcohol.sta ckexchange.com/quest ions/597/are-there-a ny-beer-styles-that...
So da questa domanda (https://alcohol.sta ckexchange.com/quest ions/212/what-is-bei ng-doubled-or-triple d-in-a-doublebock-tr iple-bock) che i doppi e i t...
Alcune birre hanno un gusto diverso su Nitro vs CO2. Sono sicuro che ci sia la scienza dietro a tutto questo. Perché scegliere una rispetto all'altra?...
Recentemente ho ricevuto una confezione di birra artigianale "Gnarly Oak". Tre birre da 22 oz e un bicchiere. Tuttavia, sulle birre ci sono alcune abbr...
Mi chiedo solo come cambierà una birra condizionata in bottiglia nel corso della sua vita, se mai cambierà? E c'è un momento perfetto per berla? Anche...
Se voglio apprezzare appieno ciò che una birra offre, come posso assaggiare correttamente la birra per rivelare tutte le sfumature di aroma, sapore e r...
Quando fate una degustazione di vini, è consuetudine liberare il palato con acqua ed eventualmente con semplici cracker o baguette. È lo stesso concet...
Quasi tutte le birre, specialmente le lager che ho bevuto nei paesi ex sovietici, hanno un leggero sapore di miele. Sono sicuro che non è intenzionale....
Ad esempio, dall'etichetta di Uinta's Crooked Line Labyrinth Black Ale: I sapori si esaltano quando vengono serviti freschi, non frigidi. In che modo...
Quando si assaggia il vino, spesso si suggerisce agli assaggiatori di non inghiottire il vino, ma semplicemente di assaggiarlo come necessario e poi di...
Ho sentito dire che non si dovrebbe mai usare una lavastoviglie su un bicchiere con un buon sapore di birra, in quanto può influire negativamente sulla...
Contesto: La scorsa settimana stavo bevendo un "Tour de Fall" del Nuovo Belgio e pensavo al luppolo che stavo assaggiando nel finale. Per me il luppolo...
Ad alcuni dei miei amici del college piace dirmi che la birra frigorifera, poi la si toglie (permettendogli di riscaldarsi) e la si rimette in frigo fa...
Ho visto un commento fare questa domanda qui (https://alcohol.sta ckexchange.com/quest ions/153/if-you-are- having-a-beer-tastin g-what-is-a-good-way -to-...
Dato che gli inglesi tendono a bere la loro birra a una temperatura più alta rispetto a quella di noi negli Stati Uniti, la birra prodotta in stile ing...
Non mi è mai piaciuto il gusto della Guinness, alla spina o dalla lattina. Ma ho sentito dire che è molto più buono in Irlanda, e quello da esportazion...
Sono ben consapevole del fatto che la birra si gusta comunemente calda in Europa. Tuttavia, birra mulled a parte, ci sono stili di birra che vanno bene...
Quando si apre una bottiglia di whisky e non la si finisce, diciamo, entro un anno. Cambia il suo gusto in questo periodo di tempo? Se sì, quali proces...
Tutti sanno bere la birra, ma sembra che sia un'abilità acquisita essere in grado di differenziare (e articolare) diversi sapori. Mentre qualcuno che h...
C'è differenza se confrontiamo il raffreddamento classico dell'intero fusto : enter image description here https://i.stack.imgur.com/YbVm0.jpg e il r...
Ho sentito parlare di una cosa chiamata "gruit", che a volte sembra essere usata nella produzione della birra. Che cos'è? Perché ci sono poche birre s...
Mi è sempre piaciuto un G&T. Ho le mie marche preferite, non solo di gin, ma anche di tonico. Ma ho notato che ora ce n'è un'infinità. enter image desc...
Come la maggior parte di voi qui, mi piace molto la birra. Come posso provare un'ampia varietà di birre senza comprarle in cassa/spendendo un sacco di...
Di recente ho ordinato un kit di formazione sensoriale al Siebel Institute. In breve, fiale di vetro di liquidi che isolano i sapori (compresi gli arom...
Perché le IPA doppie tendono ad essere più dolci delle IPA normali? (Personalmente ho in mente il Tricerahops di Ninkasi e la Doppia IPA di Sant'Arcier...
So che ci sono alcune parole che gli esperti usano quando parlano di vino. Categorie di gusto, colore, ecc. Si tratta naturalmente di una questione di...
Mi chiedevo se c'è davvero una differenza di gusto quando si beve la stessa birra da un bicchiere, da una bottiglia e da una lattina. Può qualcuno per...
Tendo ad andare per birre più scure, tipicamente stouts e facchini. Guinness è la mia solita Guinness a cui vado quando sono al bar o al ristorante, m...
So che i dubbel sono considerati birre forti, ma cosa mi devo aspettare quando ne provo una? Quali sono le loro caratteristiche distintive? Cosa dovre...
Quali birre acide sarebbero un buon punto di partenza per chi ama le birre chiare e il profilo aromatico troppo forte potrebbe spegnerle all'inizio?...
Ho visto molte birre che sono state tappate e non riesco a capire quale sia il significato. Quando ho provato a cercarla, la maggior parte di ciò che h...
Mi chiedevo se ci sono certe combinazioni di birra e cibo che vanno bene insieme nella mia esperienza ho scoperto che Negra Modelo si abbina molto bene...
Ci sono ragioni tradizionali o storiche per cui la gente dovrebbe mettere il sale nella propria birra quando la beve o semplicemente preferirebbe bere...
Perché alcune birre hanno un alto livello di alcol e altre un basso livello di alcol? Il contenuto alcolico è qualcosa che può essere cambiato per ogni...
So che esistono quelle birre che usano frutta e poi lasciano la birra con sapore zuccherino, per esempio la Hoergaaden belga con scorza d'arancia. Ma c...
Non bevo da anni. E nell'ultimo mese ho provato una piccola varietà di birre, ma tutte avevano un gusto che non riesco a capire perché non mi piaceva....
Quando vedete la pubblicità della birra, alcuni di loro pubblicizzano premi che hanno vinto in vari festival e/o concorsi della birra. Quali sono gli...
Alcuni birrai sono impressionanti e gentili abbastanza da mettere informazioni come l'ABV, l'IBU, e anche l'SRM proprio sull'etichetta di qualsiasi bir...
Ho un amico che non si è mai appassionato di birra. C'è qualcosa che non le piace, immagino; in ogni caso, è ancora aperta a provare la birra e vuole t...
Come posso migliorare una bottiglia di spumante a buon mercato? Ho pensato anch'io ad alcune idee, ma invece di sprecarle ho pensato di chiedere. BTW,...
La peste Phylloxera (https://en.wikipedi a.org/wiki/Phylloxer a) del XIX secolo ha devastato le scorte di uva in Europa. Tuttavia, Charles Valentine Ri...
La birra (con l'eccezione della birra mulled) ha un sapore migliore se raffreddata. Ma a volte il raffreddamento può essere eccessivo, ad esempio quand...
C'è un concorso di birra (o una classifica) che è ampiamente riconosciuto come il "Superbowl" dei concorsi di birra? Nel senso che il vincitore o le cl...
Quali prodotti alcolici si abbinano bene con un particolare tipo di caffè? Mi piacciono gli strani Irish Coffee (https://en.wikipedia.org/wiki/Irish...
Ho già avuto successo nella preparazione di una guinness cake http://www.nigella.c om/recipes/view/choc olate-guinness-cake- 3086 (http://www.nigella.co...
Quando bevo birra posso assaporare un amaro, poi un po' di dolcezza, poi una specie di sapore persistente di qualcosa. Sono curioso: il sapore persiste...
In tutti gli anni della mia vita (tranne quando ero minorenne), non ho mai assaggiato una birra che non fosse amara. Quindi la birra è stata concepita...
Cerco nuove birre per provare ad avere una grande simpatia per una varietà di Red Ales. Alcune delle mie birre "grandi" preferite sono Yuengling e Dos...
Si dice che il sapore "vola via" da una birra aperta, e se la bottiglia viene lasciata aperta troppo a lungo, il giorno dopo non ha un buon sapore. È...
Recentemente ho iniziato ad imparare qualcosa sulla birra e mi sono improvvisamente accorto che, da un po' di tempo a questa parte, mi vengono sempre s...
La birra è comunemente imbottigliata in bottiglie di plastica in Germania. Il consumo di birra in plastica ha un impatto negativo sul gusto della birra...
Ogni vino ha la sua temperatura di servizio, quindi come prevediamo la temperatura migliore per servire il vino o a quale temperatura dovrebbe essere s...
Avevo acquistato un paio di birre "una tantum" di Samuel Adams, in particolare "The Vixen (stout)", "Merry Mischief (gingerbread stout)", "Griffin's Bo...
Alcune bevande si sposano bene con diversi cibi. Vino bianco con pesce, vino rosso con ... Esiste una combinazione di bevanda e fumo che si adatti alle...
Ho notato che una birra in bottiglia ha un sapore unico e la stessa birra che mi viene servita in un altro bicchiere ha un sapore diverso. All'inizio p...
Una volta ho avuto una brutta esperienza con la vodka; ho bevuto una quantità molto eccessiva in una notte. Di conseguenza, non posso più bere vodka e...
A volte facciamo un'amichevole degustazione di vini. L'idea è quella di scoprire vini buoni e a buon prezzo disponibili sul posto - qualcosa che forse...
Ho consumato pochissimo alcol negli ultimi 20 anni circa, quindi le mie papille e la mia tolleranza sono come quelle di un giovane. Qualcuno mi ha dat...
Bevo il mio rum liscio. Recentemente stava sorseggiando un bicchiere di rum e un compagno ha versato alcuni cubetti (prima di riempire il rum) nel suo...
Buona giornata; Allora, ho fatto dell'idromele molto semplice, circa un mese fa. Ce ne sono circa 2 litri; in una semplice bottiglia e in una camera...
Mi è stato detto che una volta raffreddata, non si dovrebbe mai lasciare che una birra torni a temperatura ambiente; qual è la verità dietro a tutto qu...
Sono un amante del luppolo, recentemente ho trovato uno dei migliori IIPA (http://naparbier.com/menu/hop-doom/) che abbia mai assaggiato non so se p...
È stato fatto qualche tentativo di produrre vino(i) utilizzando Uve di zucchero filato (https://en.m.wikipe dia.org/wiki/Cotton_ Candy_grapes)? (Curios...
Quali bevande analcoliche (https://en.wikipedi a.org/wiki/Soft_drin k) si mescolano bene con l'alcol per fare una grande, ma unica bevanda di degustazi...
Seguo da tempo la scena della birra artigianale nel Regno Unito e preferisco molto di più le vere birre artigianali alle vere birre chiare (e le birre...
Non ho sentito parlare molto del DRAUGHT (Guinness) in termini di gusto. Ma mio fratello insiste nel dire che DRAUGHT è la regina della Guinness. Ma n...
Come faresti in modo che una birra chiara assomigli di più a una birra scura? In altre parole, se preferisci la birra chiara alla birra scura, ma pensi...
Ogni volta che ho mangiato belga, ho assaggiato qualcosa di metallico, soprattutto nel retrogusto. Era particolarmente forte nel giorno del giudizio di...
quindi sto cercando di trovare delle belle birre, birre come una Delirium Tremens, da provare. Qualcuno ha qualche raccomandazione su qualche bella bir...
Qual è la differenza tra le birre "The Ale", "The Brown Ale" e "Mild Ale"? Il colore sembra più o meno lo stesso, è il gusto che normalmente è diverso...
Mi piace un gin o 2, ma tendono ad attenersi al 37,5% di roba opposta alla roba più forte. Non ho nessun gusto in più, ma cado più in fretta! Capisco c...
È possibile avere un gin analcolico? Ha il sapore del gin ma senza l'alcol. Il tonico da solo non è lo stesso, ma con il passare degli anni sento il bi...
Per spingere la birra fuori da un fusto alla linea e al rubinetto si possono usare vari mezzi. Di solito sono gas che entrano in contatto diretto con l...
Prendete un Kirkland Blended Whisky o qualcosa di simile. È ragionevole metterlo in un contenitore con trucioli di legno affumicato e lasciarlo riposar...
Qualche tempo fa mi è stato detto che dovrei scegliere attentamente le mie tequila, poiché quelle sono destinate ad essere bevute da sole (non inseguit...
Nella pubblicità, si vedono certe birre che dicono che sono state premiate con medaglie d'oro in vari concorsi, o altri riconoscimenti ottenuti. C'è u...
Di recente mi sono trasferito in una nuova città dell'Austria e ho notato che molti (ma non tutti, quindi non è un problema per la mia percezione del g...
Ho letto molto che una bottiglia di vino aperta può durare dai 3 ai 7 giorni quando si conserva bene in frigorifero, ma voglio sapere quanto dura in un...
Ok, quindi sono qui, in una fantastica marina (sì, vivo su una barca), ma ogni sabato e domenica sera il cocktail bar locale ha una discoteca piuttosto...
Amo Erdinger e le birre di frumento in generale, dopo aver provato alcuni tipi di Erdginer e altri tipi di birra mi sono chiesto quale sia la birra più...
Non posso bere birra velocemente. Così, quando apro una bottiglia o una lattina o verso la birra in un bicchiere, la birra inizia a diventare calda e p...
È una domanda semplice, vorrei sapere perché esistono diversi tipi di vetro per ogni birra. Il vetro potrebbe influenzare il gusto della birra? Come? O...
Proprio di recente ho scoperto che non solo posso svapare al posto del fumo, ma posso anche svapare al posto del bere. Che cos'è la vaporizzazione dell...
Come possiamo classificare i tannini usati nella produzione di diversi vini come il vino bianco e il vino rosso sulla base dei tannini del legno e dei...
Ho una cassa di birra, che è la birra Rivet Beer. Ogni lattina è di 330 ml, & 4,7%/1,2 bevande standard. Sono scadute il 13 novembre 2015, e sono rimas...
Ho sentito dire che l'alcol in sé non ha un sapore delizioso, se ce n'è, anche le bevande leggere hanno una quantità così piccola di alcol che non ti f...
Quando vado in un pub ora la scelta di birre vere sembra essere tra "amari" che sono in realtà molto dolci (ad esempio London Pride, TT Landlord ecc.),...